BISCUIT PASTE - COOKIE

A yellow paste to create the exqisite cookie gelato.

BRAND
PACKAGE
Box of 4 kg. - 2 buckets of 4 kg.
PRICE (VAT EXCLUDED)
€118.40 (14,800 €/KG)
TAX EXCL.

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DESCRIPTION AND SUGGESTIONS

Add this paste to pasteurized white base, shake well with whisk until completely homogenized and leave to stand about 30 min. Then stir in the batch freezer. Obtained gelato may be served as well or marbled with ripple creams.
Dosage: 50 g of paste + 1 Kg of white base
Process: cold

  • Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente) Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
  • Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
  • Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente) Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)

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