NOVACREAM 100 ICE CREAM BASE - 1 KG. ELENKA

Ice cream base with dosage 100 gr per liter. Great texture and smoothness. Excellent value for money.
BRAND
PACKAGE
Bags of 1 Kg.
PRICE (VAT EXCLUDED)
€7.20 (7,200 €/KG)
TAX EXCL.

DESCRIPTION AND SUGGESTIONS
Ice cream base to work with water. Dosage 500 gr per liter. The result is an ice cream with a great structure and extremely smooth. Excellent value for money.

Dosage: 70 g of base, 700 g of milk, 150 g of sugar, 20 g of dextrose, 20 g of low-fat milk powder, 50 of whole milk cream.
PROCESSING: hot

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