CHOCOLATE GLAZING FOR CAKES - 5 KG. - ELENKA

Chocolate mirror glaze.
BRAND
PACKAGE
Buckets of 5 Kg.
PRICE (VAT EXCLUDED)
€15.17 (3,034 €/KG)
TAX EXCL.

DESCRIPTION AND SUGGESTIONS
Prepared in chocolate paste, excellent for mirror-glaze cakes, Zuccotti, Semifreddi and other specialities. Excellent also in the ice cream in the pan, because the chocolate layer, besides remaining soft and shiny, gives the ice cream a taste of good chocolate.
How to prepare it: heat in a microondethe Cioccoglass oven, wait for the right fluidity and then smear on the product. Dosage: to taste
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