Forniture per pasticceria
Forniture per pasticceria. Su Gelq.it trovi forniture professionali per pasticceria e specialità gourmet. Preparati da forno, decorazioni per dolci, cake design, aromi, glasse, semifreddi, creme, farciture e confetture, disponibili online con spedizione veloce.
Sottocategorie
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PRONTO CREMA PASTICCERA
Elenka
6,953 €/KGBase pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.
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CREMA PASTICCERA
Elenka
9,113 €/KGBase da lavorare con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera di lunga durata. -
CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.
Elenka
3,278 €/KGConfettura di fragola con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG
Elenka
3,278 €/KGConfettura di amarena con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
4,073 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno. -
PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG
Elenka
3,249 €/KGPurea di albicocche per pasticceria. -
COPERTURA PANORMUS
Elenka
7,482 €/KGCopertura tradizionale al cioccolato fondente per realizzare la stracciatella. -
CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
4,073 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. -
TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.
Elenka
5,290 €/KGBase per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.
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BASE STECCO ELENKA - GELATO SU STECCO - 5 KG.
Elenka
6,498 €/KGBase bianca da lavorarare in planetaria, per la preparazione degli stecchi gelato.
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PANNAPIU IN POLVERE
Rubicone
11,824 €/KGPANNAPIU è un aroma in polvere concentrato da aggiungere alla base latte per realizzare un gusto Fiordilatte di alto livello. -
VARIEGATO AMARENA - 4 Kg.
Toschi Vignola
17,375 €/KGCrema di amarene con amarene in pezzi. Una specialità Toschi, un'eccellenza italiana.
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NOCCIOLE TOSTATE G
Rubicone
34,238 €/KGNocciole tostate intere. Da utilizzare come croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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MANDORLE PRALINATE
Rubicone
37,873 €/KGMandorle intere pralinate. Da utilizzare come croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA DI NOCCIOLE BASSINATE
Rubicone
32,870 €/KGGranella di Nocciola bassinata. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA DI PISTACCHIO
Rubicone
52,993 €/KGGranella di Pistacchio. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.