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Elenco dei prodotti Elenka

Elenka con i propri prodotti per gelateria e pasticceria racconta una storia millenaria di tradizioni e di culture che si sono avvicendate nel Mediterraneo ed in Sicilia. Una grande eredità che Elenka porta con sé e che vuole condividere offrendo sia in gelateria che in pasticceria preparati di altissima qualità, dal gusto autentico e fedeli alle più antiche ricette, valorizzati da ingredienti che provengono da territori vocati all'eccellenza. Su Gelq.it è quindi a disposizione del gelatiere e perché no del pasticciere una linea completa di prodotti tra cui le specialità siciliane con la cassata, la pasta cassata, la pasta cannolo, la pasta mandorla di Sicilia il mandarino, i preparati per granite sorbetti per citarne alcuni.

  • PASTA BUBBLE GUM Elenka | secchiello da 3 kg. | Pasta aromattizzante al gusto bubble gum, colore rosa. Confezione: secchiello da
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    PASTA BUBBLE GUM

    Elenka

    11,230 €/KG

    Pasta aromattizzante al gusto bubble gum, colore rosa.

  • PASTA CAFFÈ BIANCO Elenka | secchiello da 3 kg. | Pasta concentrata al caffè, colore bianco. Confezione: secchiello da 3 kg.; Ti
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    PASTA CAFFÈ BIANCO

    Elenka

    14,303 €/KG

    Pasta concentrata al caffè, colore bianco.

  • PASTA CANNOLO SICILIANO Elenka | secchiello da 3 kg. | Pasta aromatizzante al gusto cannollo siciliano, con canditi. Confezione:
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    PASTA CANNOLO SICILIANO

    Elenka

    14,200 €/KG
    Pasta aromatizzante al gusto cannollo siciliano, con canditi.
  • PASTA CASSATA SICILIANA ELENKA SENZA CANDITI Elenka | secchielli da 6 kg. | Pasta al gusto cassata siciliana, realizzata con ric
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    PASTA CASSATA SICILIANA ELENKA SENZA CANDITI

    Elenka

    31,193 €/KG

    Pasta al gusto cassata siciliana, realizzata con ricotta, senza canditi.

  • PASTA CREMOTTOCENTO Elenka | secchiello da 2,5 kg. | Pasta a base di uova, aomatizzata agli agrumi. Confezione: secchiello da 2,
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    PASTA CREMOTTOCENTO

    Elenka

    13,172 €/KG

    Pasta a base di uova, aomatizzata agli agrumi.

  • PASTA CROCCANTINO AL SIRUM Elenka | secchiello da 3 kg. | Pasta aromatizzante preparata con croccante di mandorla e rum. Confezi
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    PASTA CROCCANTINO AL SIRUM

    Elenka

    14,407 €/KG

    Pasta aromatizzante preparata con croccante di mandorla e rum.

  • PASTA DICS - BACIO Elenka | secchiello da 5,5 kg. | Pasta bacio, cacao e nocciole. Confezione: secchiello da 5,5 kg.; Tipo di pr
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    PASTA DICS - BACIO

    Elenka

    16,744 €/KG
    Pasta bacio, cacao e nocciole.
  • PASTA DICS BIANCO - BACIO BIANCO Elenka | secchiello da 2,5 kg. | Pasta bacio bianco, cioccolato bianco e nocciole. Confezione:
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    PASTA DICS BIANCO - BACIO BIANCO

    Elenka

    14,612 €/KG

    Pasta bacio bianco, cioccolato bianco e nocciole.

  • LATTE IN POLVERE COMPLETO L PLUS ELENKA - 1 KG. Elenka | sacchetto da 1 kg. | Sostituto del latte intero. Confezione: sacchetto
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    LATTE IN POLVERE COMPLETO L PLUS ELENKA - 1 KG.

    Elenka

    6,680 €/KG

    Sostituto del latte intero.

  • CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 5 KG. ELENKA Elenka | secchielli da 5 kg. | Glassa a specchio al cioccolato. Conf
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    CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 5 KG. ELENKA

    Elenka

    3,034 €/KG
    Glassa a specchio al cioccolato.
  • GLASSA AL MANDARINO PER TORTE - 5 KG. ELENKA Elenka | secchiello da 5 kg. | Glassa a specchio al mandarino, colore arancione. Co
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    GLASSA AL MANDARINO PER TORTE - 5 KG. ELENKA

    Elenka

    2,984 €/KG

    Glassa a specchio al mandarino, colore arancione.

  • GLASSA ALL'AMARENA PER TORTE - 3 KG. ELENKA Elenka | secchiello da 3 kg. | Glassa a specchio all'amarena, colore rosso scuro. Co
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    GLASSA ALL'AMARENA PER TORTE - 3 KG. ELENKA

    Elenka

    4,973 €/KG
    Glassa a specchio all'amarena, colore rosso scuro.
  • GLASSA NEUTRA GELATIN GLASSÈ PER TORTE - 6 KG ELENKA Elenka | secchiello da 6 kg. | Glassa a specchio trasparente. Confezione: s
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    GLASSA NEUTRA GELATIN GLASSÈ PER TORTE - 6 KG ELENKA

    Elenka

    6,557 €/KG

    Glassa a specchio trasparente.

  • GLASSA TOFFEE CARAMELLO PER TORTE - 5 KG. ELENKA Elenka | secchiello da 5 kg. | Glassa a specchio gusto toffee, color marrone ch
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    GLASSA TOFFEE CARAMELLO PER TORTE - 5 KG. ELENKA

    Elenka

    2,984 €/KG
    Glassa a specchio gusto toffee, color marrone chiaro.
  • CAFFÈ SOLUBILE LIOFILIZZATO ELENKA - 0,25 KG. Elenka | lattine da 0,25 kg. | Caffè solubile per la realizzazione di gelati e cre
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    CAFFÈ SOLUBILE LIOFILIZZATO ELENKA - 0,25 KG.

    Elenka

    40,160 €/KG
    Caffè solubile per la realizzazione di gelati e creme di pasticceria.
  • LATTE IN POLVERE COMPLETO L ELENKA - 1 KG. Elenka | sacchetti da 1 kg. | Sostituto del latte scremato. Confezione: sacchetti da
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    LATTE IN POLVERE COMPLETO L ELENKA - 1 KG.

    Elenka

    4,700 €/KG

    Sostituto del latte scremato.

  • NEUTRO CREMOX 298 ELENKA 1 KG. Elenka | sacchetti da 1 kg. | Mix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme. Dosaggio 5
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    NEUTRO CREMOX 298 ELENKA 1 KG.

    Elenka

    56,680 €/KG

    Mix di addensanti ed emulsionanti per gelati alle creme. Dosaggio 5 gr. per kg.

  • INTEGRATORE LIQUIDO AREANTE BASE 786 ELENKA - 1,5 KG. Elenka | bottiglia da 1,5 kg. | Integratore in pasta, con proteine vegetal
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    INTEGRATORE LIQUIDO AREANTE BASE 786 ELENKA - 1,5 KG.

    Elenka

    3,647 €/KG
    Integratore in pasta, con proteine vegetali conferisce morbidezza e pastosità durevoli al gelato.
  • MIGLIORATORE PER CREME ELENKA - 1 KG. Elenka | sacchetto da 1 kg. | Preparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremo
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    MIGLIORATORE PER CREME ELENKA - 1 KG.

    Elenka

    8,150 €/KG

    Preparato in polvere a basso dosaggio per aumentare la cremosità dei gelati alle creme. Dosaggio 20 gr. per kg.

  • MIGLIORATORE TECHNOICE ELENKA - 1 KG. Elenka | sacchetto da 1 kg. | Mix di emulsionanti e proteine vegetali. Dosaggio 10/20 gr.
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    MIGLIORATORE TECHNOICE ELENKA - 1 KG.

    Elenka

    12,240 €/KG
    Mix di emulsionanti e proteine vegetali. Dosaggio 10/20 gr. per kg.
  • NEUTRO DOMOZETA ELENKA 1 KG. Elenka | sacchetti da 1 kg. | Stabilizzante per basi crema e frutta. Dosaggio 5 gr. per kg. Confezi
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    NEUTRO DOMOZETA ELENKA 1 KG.

    Elenka

    32,870 €/KG

    Stabilizzante per basi crema e frutta. Dosaggio 5 gr. per kg.

  • NEUTRO PANNOSA ELENKA 1 KG. Elenka | sacchetti da 1 kg. | Preparato neutro con aroma panna. Dosaggio 20/30 gr. per kg. Confezion
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    NEUTRO PANNOSA ELENKA 1 KG.

    Elenka

    11,820 €/KG

    Preparato neutro con aroma panna. Dosaggio 20/30 gr. per kg.

  • NEUTRO GEL FRUT ELENKA 1 KG. Elenka | sacchetti da 1 kg | Preparato neutro per gelati alla frutta. Dosaggio 20 gr. per kg. Confe
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    NEUTRO GEL FRUT ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,320 €/KG

    Preparato neutro per gelati alla frutta. Dosaggio 20 gr. per kg.

  • MASCARPONE (IN POLVERE) Elenka | busta singola da 1 kg. | Mascarpone liofilizzato per gelato e preparazioni di pasticceria. Conf
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    MASCARPONE (IN POLVERE)

    Elenka

    13,070 €/KG

    Mascarpone liofilizzato per gelato e preparazioni di pasticceria.