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Elenco dei prodotti Martini Gelato

Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.

  • KIT AYMARA FONDENTE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | kit completo | Kit per gelato al cioccolato fonden
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    KIT AYMARA FONDENTE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    276,700 €/PZ

    Kit per gelato al cioccolato fondente composto da: base gelato al cioccolato, dischi di cioccolato fondente Aymara 72% e cacao.

  • VARIEGATO AMARENA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Realizzato con il 33% di amarene candit
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    VARIEGATO AMARENA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,267 €/KG
    Realizzato con il 33% di amarene candite e succo concentrato.
  • VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Realizzato con il 50% di frutti
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    VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    14,400 €/KG
    Realizzato con il 50% di frutti di bosco in pezzi, in tante diverse varietà: mirtilli, ribes neri, lamponi, more e fragoline di bosco.
  • VARIEGATO PERA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Realizzato con il 50% di pera, sia in pure
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    VARIEGATO PERA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,867 €/KG
    Realizzato con il 50% di pera, sia in purea che in deliziosi cubetti canditi.
  • VARIEGATO FRAGOLA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Realizzato con il 55% di fragole, in po
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    VARIEGATO FRAGOLA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,100 €/KG
    Realizzato con il 55% di fragole, in polpa e pezzi.
  • PASTA BISCOTTO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Pasta dal tipico gusto di frollino con not
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    PASTA BISCOTTO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,967 €/KG
    Pasta dal tipico gusto di frollino con note vanigliate. Realizzata con latte e tuorlo d’uovo.
  • VARIEGATO PESCA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Realizzato con il 50% di pesca, in polpa
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    VARIEGATO PESCA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    11,933 €/KG
    Realizzato con il 50% di pesca, in polpa e pezzi.
  • VARIEGATO DULCE LECHE PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Mantiene una struttura perfetta, si
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    VARIEGATO DULCE LECHE PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,500 €/KG
    Mantiene una struttura perfetta, sia per variegare il gelato (temperature negative) che per preparazioni di pasticceria (temperature positive). Senza coloranti e con una nota naturale di vaniglia.
  • PASTA FRUTTI DI BOSCO PRESTIGE Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Con ben l’80% di frutti di bosco, in tante diverse varietà
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    PASTA FRUTTI DI BOSCO PRESTIGE

    Martini Gelato

    18,400 €/KG

    Con ben l’80% di frutti di bosco, in tante diverse varietà: mirtilli, ribes neri, lamponi, more e fragoline di bosco.

  • PASTA CARAMELLO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Pasta caramello per un gustoso gelato al caramello
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    PASTA CARAMELLO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,367 €/KG
    Pasta caramello per un gustoso gelato al caramello e altre varianti come il crème caramel.
  • PASTA COCCO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 2,7 kg. | Pasta ricca di cocco rapé, per un gelato da
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    PASTA COCCO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,630 €/KG
    Pasta ricca di cocco rapé, per un gelato dalla texture granulosa e dall’intenso gusto di cocco
  • PASTA BANANA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Con il 75 % di banana, è ideale per un gelat
    OUTLET
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    PASTA BANANA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,967 €/KG

    Con il 75 % di banana, è ideale per un gelato dal gusto intenso ma naturale.

  • PASTA VANIGLIA BOURBON - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Pasta dal sapore dolce e intenso di vanigli
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    PASTA VANIGLIA BOURBON - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    19,433 €/KG

    Pasta dal sapore dolce e intenso di vaniglia Bourbon. Con bacche, e dal colore avorio.

  • PASTA CAFFE' PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Con quasi il 40% di caffè solubile e macinat
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    PASTA CAFFE' PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    16,567 €/KG

    Con quasi il 40% di caffè solubile e macinato e con un pizzico di aroma naturale, per un gusto rotondo e persistente.

  • PASTA MENTA BIANCA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Pasta al gusto menta, ma dal colore bi
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    PASTA MENTA BIANCA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,200 €/KG
    Pasta al gusto menta, ma dal colore bianco e dal gusto… glaciale!
  • PASTA MENTA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Pasta dal gusto intenso di menta verde, ideal
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    PASTA MENTA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,733 €/KG

    Pasta dal gusto intenso di menta verde, ideale per preparare l’”After Eight” in abbinamento alla stracciatella.

  • PASTA MANGO ALPHONSO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchielli da 3 kg. | Realizzata con il 40% di purea di ma
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    PASTA MANGO ALPHONSO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,200 €/KG
    Realizzata con il 40% di purea di mango Alphonso, la qualità di mango migliore al mondo, proveniente dai frutteti dell’India.
  • BASE BIANCOLATTE 160 GELATO SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 2 kg. | Mix con materie prime selez
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    BASE BIANCOLATTE 160 GELATO SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,850 €/KG

    Mix con materie prime selezionate per realizzare un gelato capace di esaltare la qualità e il gusto delle paste aggiunte. Senza aromi e grassi vegetali.

  • AYMARA TUTTO FONDENTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 1,9 kg. | Base completa caratt
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    AYMARA TUTTO FONDENTE BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,211 €/KG
    Base completa caratterizzata dalla presenza di un’alta percentuale di cioccolato in polvere fondente, ricca di burro di cacao. Senza latte e derivati.
  • AYMARA SANTO DOMINGO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 1,8 kg. | Cacao con il 22/24% d
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    AYMARA SANTO DOMINGO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    16,278 €/KG
    Cacao con il 22/24% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro.
  • BASE FRUTTA 50 CREM - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 2 kg. | Base a dosaggio 50 g, con grassi vegetali, per
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    BASE FRUTTA 50 CREM - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,280 €/KG

    Base a dosaggio 50 g, con grassi vegetali, per un gelato alla frutta particolarmente cremoso, spatolabile e stabile.

  • BASE NUVOLE 100 SENZA GRASSI VEGETALI - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 2 kg. | Base gelato senza grassi vege
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    BASE NUVOLE 100 SENZA GRASSI VEGETALI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    11,650 €/KG

    Base gelato senza grassi vegetali per un gelato con un’ottima spatolabilità e tenuta in vetrina.

  • NATURE 150 BASE GELATO SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 2 kg. | Base senza emulsionanti con solo
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    NATURE 150 BASE GELATO SENZA AROMI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    17,850 €/KG

    Base senza emulsionanti con solo ingredienti naturali e senza aromi.

  • SUPERPANNA BASE GELATO CREMOSO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | sacchetti da 2 kg. | Base che garantisce un gelato estrem
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    SUPERPANNA BASE GELATO CREMOSO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    19,550 €/KG

    Base che garantisce un gelato estremamente cremoso e adatto per un gelato “a montagna” in vetrina. Gluten free.