Prodotti per pasticceria e bar
Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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PANETTONE PISTACCHIO ARTIGIANALE - NINO
Nino Total Food
34,550 €/PZPanettone artigianale PISTACCHIO Nino: con pistacchio, bacche di vaniglia naturale, miele d’arancio, scorza d’arancia e di limone.
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PANETTONE LIMONCELLO ARTIGIANALE - NINO
Nino Total Food
32,730 €/PZPanettone artigianale LIMONCELLO by NINO - I panettoni artigianali; con miele d’arancio, bacche di vaniglianaturale, cubetti canditi di scorza di limone, farcito da una crema a limone, e ricoperto da una glassa al cioccolato bianco e granella di zucchero.
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PANETTONE CIOCCOLATO & RUM ARTIGIANALE - NINO
Nino Total Food
28,180 €/PZPanettone artigianale CIOCCOLATO e RHUM by ‘NINO - I panettoni artigianali’; con cioccolato fondente, cioccolato al latte, cubetti di cioccolato, succo d’arancia, scorza di limone e rhum, ricoperto da una glassa la cioccolato.
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PANETTONE CIOCCOLATO ARTIGIANALE - NINO
Nino Total Food
32,730 €/PZPanettone artigianale al CIOCCOLATO by NINO - I panettoni artigianali. Il panettone al cioccolato Nino è realizzato con una glassa di cioccolato fondente, cioccolato a pezzi fondente e al latte, scorze di arancia candite, scorze di limone, bacche di vaniglia naturale.
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CREMA PRONTA RICCACREMA PASTICCERA
Nutman
12,633 €/KGRICCACREMA Pasticcera è una crema pasticcera anidra pronta all’uso per utilizzo a freddo/post forno, senza olio di palma. -
BASE SEMIFREDDO VEGALADIN MOUSSE
Nutman
12,075 €/KGIl genio della mousse oggi anche veg! Prodotto in polvere per la realizzazione, in totale semplicità, di mousse da banco o da bicchiere perfette, con la sola aggiunta di acqua e panna vegetale. Senza ingredienti di origine animale. Gusto neutro, aromatizzabile a piacere. Senza grassi aggiunti. -
GELQUICK GELATINA LIQUIDA A FREDDO PRONTA - 7 KG ELENKA
Elenka
6,557 €/KGGelquick è la nuova glassa trasparente dal gusto neutro, dalla consistenza liscia e morbida, può essere utilizzata a freddo anche senza diluzione con acqua a temperature non oltre i 30°C.
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GLASSA PISTACCHIO CROCK
Rubicone
13,637 €/KGGlassa anidra al gusto di pistacchio con granella, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA NOCCIOLA CROCK
Rubicone
12,831 €/KGGlassa anidra al gusto di nocciola con granella di nocciola, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA GIANDUIA CROCK
Rubicone
12,832 €/KGGlassa anidra al gusto di gianduia con granella di nocciola, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA BIANCA
Rubicone
8,957 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Cioccolato Bianco, pronta all'uso per ottenere un effetto opaco sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO
Rubicone
9,763 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Pistacchio, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata. -
GLASSA A SPECCHIO NOCCIOLA
Rubicone
9,763 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Nocciola, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata. -
GLASSA LIMONE
Rubicone
8,957 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Limone, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata. -
GLASSA FONDENTE CROCK
Rubicone
12,832 €/KGGlassa anidra al gusto di cioccolato fondente con granella di biscotto al cioccolato e massa di cacao, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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FARCITELLA GOLD 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
6,063 €/KGFarcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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EROGATORE DISPENSER IN ACCIAIO PER CREME 3 KG - PERUGINA - KITKAT -...
Nestlé
-10% 170,100 €/PZDispenser erogatore professionale in acciaio per vaso creme da 3 kg - Perugina – Baci Perugina - Kitkat – Galak .
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GALAK 3 KG CREMA CIOCCOLATO BIANCO SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-10% 13,950 €/KGLa Crema Spalmabile Galak® 3kg porta con sé tutto il gusto unico e inconfondibile del cioccolato bianco Galak® in una crema equilibrata, con cioccolato bianco e dall’aroma inconfondibile.
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GALAK 3 KG CREMA AL PISTACCHIO SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-10% 15,570 €/KGIl sapore inconfondibile di Galak® crema al cioccolato bianco unito alla golosità del pistacchio, in una crema vellutata e dal gusto unico.
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NERO PERUGINA 3 KG CREMA SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-10% 12,870 €/KGLa crema spalmabile Nero® Perugina® 3 kg, con il 33% di cioccolato, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.
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PERUGINA INTENSA 3 KG CREMA SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-10% 11,700 €/KGLa Crema spalmabile Perugina® Intensa 3 kg, con il 5% di nocciole e l'8,5% di cacao, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.
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KITKAT 3 KG CREMA SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-10% 14,850 €/KGLa crema spalmabile KitKat® 3kg, con il 3,7% di cacao e il 2,9% di pasta di cacao, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.
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BACI PERUGINA 3 KG CREMA SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-10% 14,970 €/KGLa Crema Spalmabile Baci® Perugina® ha un gusto unico e avvolgente, ispirato all’iconico cioccolatino Baci Perugina e valorizzato dalla presenza di nocciola in pasta e in granella. per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato, ottima anche in pasticceria.
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DISPENSER CREMOSETTE LEAGEL
Leagel
346,230 €/PZDispenser in acciaio inox per la linea Cremosette Leagel.