Elenco dei prodotti Rubicone
Prodotti Rubicone ha creato le prime basi per gelato: negli anni '50 ha elaborato per prima prodotti completi per la preparazione del gelato artigianale, segnando una vera rivoluzione, accolta con entusiasmo dai gelatieri che al tempo potevano contare solamente su neutri. Oggi tradizione italiana e innovazione tecnologica si uniscono in una ricetta vincente, rendendo Rubicone una realtà di respiro internazionale, che dal 1959 produce a Cesena, nel cuore della Romagna, ingredienti semilavorati per Gelato. Su Gelq.it una gamma completa Rubicone dalla base per gelato alle paste, creme e variegati; cioccolati e cacao, topping e coperture.
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BASE 120 COMPLET USA
Rubicone
11,869 €/KGAroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali. -
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GELOBASE NEUTRA 100
Rubicone
12,029 €/KGFormulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti. -
GELOBASE 50
Rubicone
13,763 €/KGPer ottenere un Gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti. -
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BASE FIORDILATTE 50 C/F
Rubicone
13,661 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte. -
BASE FIORDILATTE 100 C/F
Rubicone
11,993 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
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BASE FIORDILATTE
Rubicone
11,886 €/KGGelato compatto e strutturato, gusto Fiordilatte, no grassi vegetali. -
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BASE PURA LATTE 100
Rubicone
12,894 €/KGBase per ottenere un Gelato di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”.
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BASE 580 COMPLET
Rubicone
9,229 €/KGBase Premium perfettamente bilanciata con aggiunta di sola acqua.
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BASE 50 ADRIATICA
Rubicone
13,216 €/KGStruttura compatta e cremosa, con equilibrato aroma Fiordilatte. -
BASE 200 LE VELE
Rubicone
10,291 €/KGGelato perfetto e caldo al palato, aggiungendo solo latte e zucchero.
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BASE 150 COMPLET
Rubicone
11,628 €/KGA caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.
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BASE PURA FRUTTA 70
Rubicone
12,814 €/KGSorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali. -
INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO
Rubicone
11,191 €/KGEmulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare. -
INTEGRATORE DIGEL MIX 60
Rubicone
5,181 €/KGMiscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento. -
INTEGRATORE PROTEIN PLUS
Rubicone
15,427 €/KGMiscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun. -
LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO
Rubicone
9,657 €/KGLatte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte. -
INTEGRATORE LACTOCREAM/60
Rubicone
9,318 €/KGIntegratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna. -
INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50
Rubicone
11,743 €/KGMiscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.