
Forniture per pasticceria
Forniture per pasticceria. Su Gelq.it trovi forniture professionali per pasticceria e specialità gourmet. Preparati da forno, decorazioni per dolci, cake design, aromi, glasse, semifreddi, creme, farciture e confetture, disponibili online con spedizione veloce.
Sottocategorie
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GRANELLA CROCCANTE FINE
Rubicone
-10% 15,891 €/KGGranella di mandorle pralinate. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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MANDORLE PRALINATE
Rubicone
-10% 35,112 €/KGMandorle intere pralinate. Da utilizzare come croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA DI NOCCIOLA
Rubicone
-10% 29,213 €/KGGranella di Nocciola. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA DI PISTACCHIO
Rubicone
-10% 49,124 €/KGGranella di Pistacchio. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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GRANELLA DI NOCCIOLE BASSINATE
Rubicone
-10% 30,470 €/KGGranella di Nocciola bassinata. Croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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NOCCIOLE TOSTATE G
Rubicone
-10% 31,742 €/KGNocciole tostate intere. Da utilizzare come croccante decorazione ideale per impreziosire il Gelato in vaschetta, coppe Gelato, semifreddi e Soft Gelato.
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NEUTRO 5 AU
Rubicone
-10% 20,052 €/KGMix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.
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INTEGRATORE PROTEIN PLUS
Rubicone
-10% 13,884 €/KGMiscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun. -
LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO
Rubicone
-10% 8,691 €/KGLatte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte. -
MASSA CACAO CIOCKER
Rubicone
-10% 21,882 €/KGMassa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.
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CACAO PLUS
Rubicone
-10% 13,726 €/KGSelezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.
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BASE MOUSSE VEGAN
Leagel
-10% 12,638 €/KGBase per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.
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PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI
Leagel
-10% 9,900 €/KGBase semifreddo da lavorare in planetaria con latte, struttura eccezionale, consigliato per decorazioni.