Perugina® Cioccoriso Fondente Luisa. Lasciati conquistare dalla squisitezza delle sfere di riso croccante ricoperte dal cioccolato fondente PERUGINA. 

Gelquick è la nuova glassa trasparente dal gusto neutro, dalla consistenza liscia e morbida, può essere utilizzata a freddo anche senza diluzione con acqua a temperature non oltre i 30°C.

Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Salsa topping al cioccolato bianco GALAK dall’esperienza di Nestlé Professional e PERUGINA®: per decorare, variegare, glassare e stratificare, donando alle creazioni un tocco di personalità.

La salsa diventa croccante quando entra a contatto con un corpo freddo, dopo 40/50 secondi.

Salsa Topping KitKat® Professionale, a base di latte e cacao e arricchita con una croccante granella di wafer.

Variegato al pistacchio Galak è un variegato al pistacchio con croccante Cioccoriso Galak®, ideale per personalizzare, arricchire e guarnire in modo unico prodotti freddi come gelati, creme soft, semifreddi e parfait.

I SMARTIES sono deliziosi mini-confetti in 8 colori, ripieni di latte e ricoperti da un guscio di zucchero croccante e colorato, resistente al contatto con gli alimenti e derivante esclusivamente da concentrati naturali di vegetali e frutta.

Variegato Galak è un variegato con riso croccante ricoperto di cioccolato Galak. Ideale per personalizzare o arricchire qualsiasi tipo di gelato in vaschetta all’uscita del mantecatore.

Variegato Baci Perugina al gusto dell'iconico cioccolatino Baci® Perugina, ideale per personalizzare o arricchire qualsiasi tipo di gelato. All’uscita dal mantecatore, variegare a strati direttamente in vaschetta.

Salsa topping al cioccolato bianco GALAK senza glutine dall’esperienza di Nestlé Professional e PERUGINA® : per decorare, variegare, glassare e stratificare, donando alle creazioni un tocco di personalità.

Cioccoriso Bianco Galak® sono squisite decorazioni per personalizzare e insaporire gelati, creme, semifreddi, torte o dessert.

Nestlé® Latte Condensato latta 1kg permette di ottenere un ottimo gelato con pochissimi ingredienti, perché sostituisce il latte, lo zucchero, il latte in polvere e la panna e dona un’eccezionale cremosità.

Perugina® Cacao del Gelatiere in polvere, con il 95% di sostanza secca di cacao e il 22% di materia grassa.

Farcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria a base di cioccolato bianco e pistacchi.

Farcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

Pannatex è mix per dare una migliore struttura a panna, mousse e semifreddi.

Mirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Mirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.

Mirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e offrire lucentezza a qualunque preparazione.