Gelato al cioccolato
Gli ingredienti per il tuo gelato al cioccolato: cacao, cioccolati mono origine, speziato, bianco, extra black o anche ad alto contenuto proteico. Scegli per la tua gelateria o pasticceria la base cioccolato che fa per te o sperimenta un nuovo tipo di prodotto. Su Gelq.it trovi una selezione di basi cioccolato da produttori italiani, pronte all’uso per un cioccolato di qualità.
Sottocategorie
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DRAGEES NOCCIOLA NOUGHITA LATTE - 1000 Gr.
Zaini
24,390 €/PZNocciole ricoperte di cioccolato extra confezionate singolarmente. -
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 50% EMILIA - BLOCCO 200 gr.
Zaini
3,190 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 50% cacao
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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 200 gr.
Zaini
3,470 €/PZGocce di cioccolato Fondente Extra. Calibro 3/5 mm.
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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 1000 gr.
Zaini
15,330 €/PZGocce di cioccolato Fondente Extra. Calibro 3/5 mm.
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DRAGEES CIOCOCROC FONDENTE - 1000 Gr.
Zaini
20,910 €/PZCroccanti cereali ricoperti di cioccolato extra fondente. -
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CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 50% EMILIA - BLOCCO 1000 gr.
Zaini
11,980 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 50% cacao -
COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
26,250 €/KGGusto amarognolo, adatta a ricoprire e per la produzione di gusci di pralineria. Cacao minimo 65%. -
COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 32/34
Nutman
24,675 €/KGGocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.
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COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34
Nutman
26,040 €/KGGocce di cioccolato fondente dal gusto dolceamaro, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. 32/34 % di burro di cacao. -
COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
30,450 €/KGCioccolato mono origine, molto aromatico con forte profumo di vino. Adatta per la lavorazione delle praline. Cacao minimo 70%. -
COPERTURA IN GOCCE CIOCCOLATO BIANCO MONT BLANC 32/34
Nutman
25,095 €/KGGocce di cioccolato bianco adatte per la lavorazione di grandi corpi cavi come le uova di Pasqua e per la produzione di gusci da pralineria. 32/34 % di burro di cacao. -
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BASE PRONTO CIOCCOLATO EXTRA DARK
Nutman
19,425 €/KGBase per gelato pronta all'uso preprata con cacao dark, per gusto più marcato e colore scuro. -
- Prezzo scontato
BASE HI-PRO CIOCCOLATO - HIGH PROTEIN
Rubicone
-12% 10,122 €/KGBase versatile per gelato tradizionale e per macchine soft gusto Cioccolato, alto tenore proteico - 8% nel gelato finito.
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MONORIGINE SANTO DOMINGO BASE CIOCCOLATO
Leagel
14,532 €/KGBase pronta in polvere per gelato al cioccolato con cacao monorigine Santo Domingo. Certificata Vegan OK.
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- Prezzo scontato
CACAO IN POLVERE AMARO ELENKA - 1 KG
Elenka
-10% 15,590 €/KGBlend di pregiati cacao per realizzare un ottimo gelato al cioccolato.
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BASE CIOCCOLATO NSA - SUGAR & MILK FREE
Rubicone
13,977 €/KGBase Cioccolato senza zucchero e senza latte e derivati.
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CIOCCOLATO VENEZUELA FONDENTE MONO ORIGINE PREMIUM IN GOCCE
Crea
29,750 €/KGGocce di cioccolato fondente con il 74% di cacao mono origine Venezuela. -
PASTA CIOCCOLATO BIANCO
Rubicone
14,368 €/KGCIOCCOLATO BIANCO è una pasta concentrata al morbido e cremoso gusto di Cioccolato bianco. -
CACAO IN POLVERE
Toschi Vignola
17,917 €/KGCacao in polvere, 22/24% di materia grassa, per decorazioni e preparazioni al cioccolato. -
BASE CHOCOFAST
Toschi Vignola
15,648 €/KGBase per gelati al cioccolato estremamente versatile. Per mantecatore, macchina soft e granitore.
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BASE GRAN CIOCCOLATO VEGETAL
Rubicone
9,341 €/KGProdotto completo in polvere per Gelato Artigianale. Gusto Cioccolato fondente.