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  • COPERTURA ARANCIO | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiello da 3 kg.; Tipo di prodotto: coperture | Coper
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    COPERTURA ARANCIO

    Nutman

    12,917 €/KG
    Copertura arancione per gelati su stecco e monoporzioni.
  • BAGNA ANALCOLICA ALKERMES | Nutman | Confezione: bottiglia da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Bagna analcolica per pastic
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    BAGNA ANALCOLICA ALKERMES

    Nutman

    10,490 €/KG
    Bagna analcolica per pasticceria all'Alkermes.
  • CREMA PROFITEROL FONDENTE | Nutman | Confezione: secchiello da 3 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Morbida copertura per prof
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    CREMA PROFITEROL FONDENTE

    Nutman

    13,547 €/KG

    Morbida copertura per profiteroles al gusto cioccolato fondente.

  • BASE SOFT YOGURT | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12,8 kg. - 8 buste da 1,6 kg.; Tipo di prodott
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    BASE SOFT YOGURT

    Nutman

    14,595 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.
  • BASE SOFT YOGURT SPECIAL | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12,8 kg. - 8 buste da 1,6 kg.; Tipo di
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    BASE SOFT YOGURT SPECIAL

    Nutman

    13,545 €/KG

    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft con yogurt liofilizzato.

  • BASE SOFT YOGURT GRECO | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 10 buste da 1 kg.; Tipo di prod
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    BASE SOFT YOGURT GRECO

    Nutman

    14,700 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft allo yogurt greco, piacevolmente acido.
  • BASE FROZEN YOGURT | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 10 buste da 1 kg.; Tipo di prodotto
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    BASE FROZEN YOGURT

    Nutman

    12,390 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per frozen yogurt con yogurt liofilizzato.
  • BASE SOFT FIOR DI LATTE | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12,8 kg. - 8 buste da 1,6 kg.; Tipo di
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    BASE SOFT FIOR DI LATTE

    Nutman

    15,645 €/KG
    Base per gelato pronta all'uso specifica per gelato soft gusto fiordilatte.
  • NEUTRO REAL FRUIT - NEUTRO FRUTTA | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 bu
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    NEUTRO REAL FRUIT - NEUTRO FRUTTA

    Nutman

    19,530 €/KG
    Preparato neutro per la relizzazione di gelati alla frutta. Utilizzo a caldo e a freddo.
  • NEUTRO REAL CREAM - NEUTRO CREME | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 8 kg. - 4 bust
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    NEUTRO REAL CREAM - NEUTRO CREME

    Nutman

    20,948 €/KG

    Preparato neutro per la relizzazione di gelati alle creme. Utilizzo a caldo e a freddo.

  • BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO) | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 b
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    BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. (BASE PER GELATO ALTO)

    Nutman

    16,170 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE FIOR DI LATTE 200 DOPPIA PANNA DANESE | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da
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    BASE FIOR DI LATTE 200 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    15,645 €/KG
    Base bianca dosaggio 200 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.; T
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    BASE FIOR DI LATTE 100 SENZA AROMI

    Nutman

    15,540 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO) | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. -
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    BASE FIOR DI LATTE 100 G.A. S.A.(BASE PER GELATO ALTO)

    Nutman

    15,960 €/KG
    Base bianca senza aromi dosaggio 100 gr/l con alto ovrerrun. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE DIAMANTE 200 DOPPIA PANNA DANESE | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.
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    BASE DIAMANTE 200 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    15,698 €/KG
    Base bianca dosaggio 200 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da
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    BASE FIOR DI LATTE 100 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    15,645 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE FIOR DI LATTE 50 SENZA AROMI | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.; Ti
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    BASE FIOR DI LATTE 50 SENZA AROMI

    Nutman

    15,120 €/KG

    Base bianca senza aromi, dosaggio 50 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.

  • BASE FIOR DI LATTE 50 DOPPIA PANNA DANESE | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2
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    BASE FIOR DI LATTE 50 DOPPIA PANNA DANESE

    Nutman

    15,330 €/KG
    Base bianca dosaggio 50 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE ROLL ICE - GELATO ICE ROLLS | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,6 kg.; Tipo di prodotto: pasti
    • Prezzo scontato
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    BASE ROLL ICE - GELATO ICE ROLLS

    Nutman

    -20% 14,375 €/KG

    Mix completo in polvere per la preparazione del gelato arrotolato o ICE ROLLS.

  • BASE SUPREMA 100 | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.; Tipo di prodotto: b
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    BASE SUPREMA 100

    Nutman

    15,383 €/KG
    Base bianca senza aromi, dosaggio 100 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE PROSIT - GELATO ALCOLICO | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste
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    BASE PROSIT - GELATO ALCOLICO

    Nutman

    16,748 €/KG

    Base speciale per la preparazione di sorbetti e gelati alcolici.

  • BASE QUICK | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e
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    BASE QUICK

    Nutman

    14,543 €/KG
    Base bianca dosaggio 100 gr/l di facile utilizzo. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
  • BASE FULL FRUTTA | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.; Tip
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    BASE FULL FRUTTA

    Nutman

    11,130 €/KG
    Base per gelati alla frutta, dosaggio 300 gr/l, utilizzo a freddo.
  • BASE FRUTTA EXTRA 100 | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 10 kg. - 5 buste da 2 kg.
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    BASE FRUTTA EXTRA 100

    Nutman

    15,068 €/KG
    Base per gelati alla frutta, dosaggio 100 gr/l, utilizzo sia a caldo che a freddo.