Categorie
Sottocategorie
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TORRONE GRANELLATO
Elenka
22,180 €/KGGranella di torrone per decorare e per la realizzazione del gelato al torrone. -
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CREMA OTELLA NOCCIOLA
Elenka
7,217 €/KGCrema chiara alla nocciola per la preparazione del cremino in vaschetta.
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VARIEGATO FANTA CROCKELLA PISTACCHIO ELENKA
Elenka
20,700 €/KGCrema per variegare con pistacchio e cereali croccanti.
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VARIEGATO FANTA CROCKELLA SCURA
Elenka
5,600 €/KGCrema al cioccolato fondente, cereali, nocciole e cacao.
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FANTA CRUMBLE CLASSICO
Elenka
7,292 €/KGCrumble croccante base di biscotti per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.
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FANTA CRUMBLE AL CIOCCOLATO
Elenka
7,292 €/KGCrumble croccante a base di zucchero di canna e granella di cioccolato per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.
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FANTA CRUMBLE AL PISTACCHIO
Elenka
12,864 €/KGCrumble croccante base di, pistacchio e zucchero di canna per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.
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CREMA PASTICCERA
Elenka
9,113 €/KGBase da lavorare con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera di lunga durata. -
PRONTO CREMA PASTICCERA
Elenka
6,953 €/KGBase pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.
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CREMA OTELLA NOCCIOLA E CACAO
Elenka
7,848 €/KGCrema al cacao e nocciole per la preparazione del cremino in vaschetta.
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CREMA OTELLA BIANCA
Elenka
6,104 €/KGCrema al cioccolato bianco per la preparazione del cremino in vaschetta. -
CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG
Elenka
3,278 €/KGConfettura di amarena con il 35% di frutta. -
CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.
Elenka
4,073 €/KGConfettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno. -
COPERTURA CIOCCO-NERO
Elenka
9,232 €/KGCopertura al cioccolato fondente per stracciatella, gelati su stecco e ricoperti. -
CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.
Elenka
3,278 €/KGConfettura di fragola con il 35% di frutta. -
PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG
Elenka
3,249 €/KGPurea di albicocche per pasticceria. -
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VARIEGATO FANTA CROCKELLA BIANCA
Elenka
5,600 €/KGCrema per variegare con cereali croccanti e cioccolato bianco.
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CREMA PISTACCHIO GOLOSO
Elenka
21,490 €/KGCrema croccante per variegare al gusto di pistacchio con cereali. -
COPERTURA VERDE PISTACCHIO
Elenka
13,376 €/KGCopertura verde al gusto pistacchio e mandorla per gelati su stecco e ricoperti. -
COPERTURA ROSSA
Elenka
12,804 €/KGCopertura rossa al gusto frutti rossi per gelati su stecco e ricoperti. -
COPERTURA PANORMUS
Elenka
7,482 €/KGCopertura tradizionale al cioccolato fondente per realizzare la stracciatella.