Cioccolati e coperture
Per preparare i migliori gelati al cioccolato, per ricoprire le tue creazioni come i gelato stecco o i semifreddi. In gelateria e pasticceria servono coperture eccellenti e di qualità dal gusto intenso, coperture morbide, lucenti o che fanno crack. Gelq.it seleziona per te i migliori cioccolati, cacao, masse di cacao e coperture per gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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STICKAWAY CRUNCHY AL LAMPONE 1,2 KG - COPERTURA PER GELATO
Leagel
17,083 €/KGStickaway Crunchy al Lampone, copertura cioccolato e lampone, una stracciatella alla frutta per gelati di altà qualità.
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- Nuovo
STICKAWAY CRUNCHY AL MANGO 1,2 KG - COPERTURA PER GELATO
Leagel
17,083 €/KGStickaway Crunchy al Mango, copertura cioccolato e lampone, una stracciatella alla frutta per gelati di altà qualità. .
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- Nuovo
COPERTURA CIOCCOLATO SUGAR FREE NUTMAN 3 KG.
Nutman
13,223 €/KGCopertura al cioccolato per gelati su stecco e monoporzioni. Senza zucchero. -
- Nuovo
COVERCRUNCH CROCCANTINO ALL'AMARENA COPERTURA
Nutman
19,973 €/KGCopertura fondente croccante arricchita da amarene e golose granelle di nocciola, amaretto e meringa. -
COVERCRUNCH PISTACCHIO COPERTURA CROCCANTE
Nutman
21,797 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e pistacchio con inclusioni di granella di pistacchio pralinato. Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna. -
COVERCRUNCH NOCCIOLA COPERTURA CROCCANTE
Nutman
19,607 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e nocciola con inclusioni di granella di nocciola pralinata. Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna. -
COVERCRUNCH MANDORLA COPERTURA CROCCANTE
Nutman
19,607 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e mandorla con inclusioni di granella di mandorla pralinata. Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna. -
COVERCRUNCH FRUTTI ROSSI COPERTURA CROCCANTE
Nutman
10,717 €/KGCopertura anidra al gusto cioccolato bianco e frutti rossi con inclusioni di frutti rossi liofilizzati (amarene, ribes, fragole). Ideale per coperture di gelati su stecco o glassature di pasticceria moderna.
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COPERTURA CIOCCOLATO & AMARETTO
Toschi Vignola
21,836 €/KGCopertura per gelati e monoposrzioni al gusto di cioccolato e amaretto.
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- Prezzo scontato
PERUGINA CACAO DEL GELATIERE 1 KG
Nestlé
-5% 28,030 €/KGPerugina® Cacao del Gelatiere in polvere, con il 95% di sostanza secca di cacao e il 22% di materia grassa.
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COPERTURA CARAMELLO SALATO
Rubicone
11,555 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di caramello salato.
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SURROGATO BIANCO DISCHI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
5,580 €/KGSurrogato bianco in dischi dal buon spacco e dalla buona lucentezza per glassature e coperture.
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SURROGATO FONDENTE DISCHI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
6,510 €/KGSurrogato fondente dal buon spacco e dalla buona lucentezza per glassature e coperture. -
SURROGATO CARAVELLA FONDENTE GOCCE 1000 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
6,700 €/KGCaravella surrogato fondente goccine (1000/hg) per la farcitura e decorazione di biscotti e lievitati.
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ARIBA DISCHI CIOCCOLATO LATTE 34/36 - MASTER MARTINI
Martini Gelato
22,400 €/KGDischi di cioccolato al latte Ariba Master Martini 34/36 mg. per pralineria, corpi cavi, coperture, decorazioni, mousse.
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ARIBA DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE 60% - MASTER MARTINI
Martini Gelato
23,180 €/KGDischi di cioccolato fondente Ariba Master Martini 60% 38/40 mg. per pralineria, corpi cavi, decorazioni, coperture, mousse.
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ARIBA DISCHI CIOCCOLATO BIANCO - MASTER MARTINI
Martini Gelato
18,900 €/KGDischi di cioccolato bianco Ariba Master Martini 36/38 mg. per pralineria, corpi cavi, coperture, mousse.
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STRACCIATELLA FONDENTE CIOCCOLATO DI MODICA IGP - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
31,736 €/KGStracciatella fondente con inclusione di cioccolato di Modica IGP.
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STICKAWAY AL LIMONE KG 5 - COPERTURA PER GELATO LEAGEL
Leagel
16,100 €/KGCopertura per gelati di alta qualità con il 65% di cioccolato bianco e burro di cacao. -
STICKAWAY AL PISTACCHIO PURO KG 5 - COPERTURA PER GELATO LEAGEL
Leagel
18,660 €/KGCopertura per gelati di alta qualità con il 15% di pura pasta di pistacchio, il 50% di cioccolato bianco e burro di cacao. -
STICKAWAY ALLA FRAGOLA KG 5 - COPERTURA PER GELATO LEAGEL
Leagel
16,100 €/KGCopertura per gelati di alta qualità con il 65% di cioccolato bianco e burro di cacao.
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STICKAWAY AL CIOCCOLATO AL LATTE KG 5 - COPERTURA PER GELATO LEAGEL
Leagel
13,540 €/KGCopertura per gelati di alta qualità con il 65% di cioccolato al latte e burro di cacao. -
STICKAWAY AL CIOCCOLATO FONDENTE KG 5 - COPERTURA PER GELATO LEAGEL
Leagel
17,800 €/KGCopertura per gelati di alta qualità con l'80% di puro cioccolato fondente. -
STICKAWAY AL CIOCCOLATO BIANCO KG 5 - COPERTURA PER GELATO LEAGEL
Leagel
16,100 €/KGCopertura per gelati di alta qualità con il 70% di cioccolato bianco e burro di cacao.