Cioccolati e coperture
Per preparare i migliori gelati al cioccolato, per ricoprire le tue creazioni come i gelato stecco o i semifreddi. In gelateria e pasticceria servono coperture eccellenti e di qualità dal gusto intenso, coperture morbide, lucenti o che fanno crack. Gelq.it seleziona per te i migliori cioccolati, cacao, masse di cacao e coperture per gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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COPERTURA STRACCIATELLA 5 KG. ELENKA
Elenka
25,226 €/KGClassica copertura al cioccolato fondente per stracciatella. Qualità Elenka. -
DRAGEES NOCCIOLA NOUGHITA FONDENTE - 1000 Gr.
Zaini
24,390 €/PZNocciole ricoperte di cioccolato finissimo al latte confezionate singolarmente. -
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 70% EMILIA - BLOCCO 1000 gr.
Zaini
13,650 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 70% cacao -
GIANDUIOTTI CLASSICI - 500 gr.
Zaini
10,860 €/PZGianduiotti. Ricetta originale: solo cacao, nocciole tostate e zucchero. -
CREMINI ASSORTITI - 400 gr.
Zaini
12,900 €/PZCremini assortiti: Cremino nocciola e cacao amaro: due morbidi strati gianduia racchiudono un morbido stato di crema alle nocciole o al cacao.
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BOTTONI CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 1000 gr.
Zaini
15,330 €/PZBottoni cioccolato Fondente Extra. Calibro 1,5 cm.
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CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 70% EMILIA - BLOCCO 200 gr.
Zaini
3,470 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 70% cacao
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DRAGEES CHOCO & FRUIT FRUTTI ROSSI - 1000 Gr.
Zaini
23,280 €/PZUn cuore di frutta ricoperto di cioccolato extra fondente -
DRAGEES CIOCOBISCO' LATTE - 1000 Gr.
Zaini
20,910 €/PZBiscotti ricoperti di finissimo cioccolato al latte. -
DRAGEES NOCCIOLA NOUGHITA LATTE - 1000 Gr.
Zaini
24,390 €/PZNocciole ricoperte di cioccolato extra confezionate singolarmente. -
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 50% EMILIA - BLOCCO 200 gr.
Zaini
3,190 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 50% cacao
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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 200 gr.
Zaini
3,470 €/PZGocce di cioccolato Fondente Extra. Calibro 3/5 mm.
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GOCCE CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA EMILIA - 1000 gr.
Zaini
15,330 €/PZGocce di cioccolato Fondente Extra. Calibro 3/5 mm.
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DRAGEES CIOCOCROC FONDENTE - 1000 Gr.
Zaini
20,910 €/PZCroccanti cereali ricoperti di cioccolato extra fondente. -
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CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 50% EMILIA - BLOCCO 1000 gr.
Zaini
11,980 €/PZBlocco di cioccolato Fondente Extra 50% cacao -
COPERTURA CHOCO RUBY
Rubicone
13,690 €/KGCopertura per gelato su stecco al gusto di Cioccolato Ruby, il cioccolato naturalmente di colore rosa.
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COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
26,250 €/KGGusto amarognolo, adatta a ricoprire e per la produzione di gusci di pralineria. Cacao minimo 65%. -
COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT" 32/34
Nutman
24,675 €/KGGocce di cioccolato al latte adatte per lavorazioni di grandi corpi cavi come le uova di pasqua. 36/38 % di burro di cacao.
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COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE
Nutman
30,450 €/KGCioccolato mono origine, molto aromatico con forte profumo di vino. Adatta per la lavorazione delle praline. Cacao minimo 70%. -
COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34
Nutman
26,040 €/KGGocce di cioccolato fondente dal gusto dolceamaro, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. 32/34 % di burro di cacao. -
COPERTURA IN GOCCE CIOCCOLATO BIANCO MONT BLANC 32/34
Nutman
25,095 €/KGGocce di cioccolato bianco adatte per la lavorazione di grandi corpi cavi come le uova di Pasqua e per la produzione di gusci da pralineria. 32/34 % di burro di cacao.