Cioccolati e coperture
Per preparare i migliori gelati al cioccolato, per ricoprire le tue creazioni come i gelato stecco o i semifreddi. In gelateria e pasticceria servono coperture eccellenti e di qualità dal gusto intenso, coperture morbide, lucenti o che fanno crack. Gelq.it seleziona per te i migliori cioccolati, cacao, masse di cacao e coperture per gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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COPERTURA STRACCIATELLA VEGAN
Rubicone
10,510 €/KGCopertura vegana, senza derivati animali, per gelato su stecco al gusto di Cioccolato fondente.
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COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE FLACONE
Rubicone
10,618 €/KGSalsa fluida al gusto di Cioccolato fondente, che solidifica a contatto con la temperatura del Gelato per un effetto croccante al morso. Confezionato in pratica bottiglia squeezable. Formulato per decorare Gelato in vaschetta, coppe Gelato, Semifreddi e Frozen Yogurt.
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COPERTURA STRACCIATELLA FONDENTE
Rubicone
9,600 €/KGSTRACCIATELLA FONDENTE è una copertura classica al raffinato gusto di Cioccolato Fondente.
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MASSA CACAO CIOCKER
Rubicone
14,557 €/KGMassa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.
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CACAO PLUS
Rubicone
11,592 €/KGSelezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.
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STICKAWAY PISTACCHIO PURO 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL
Leagel
18,650 €/KGCopertura al gusto di cioccolato bianco al pistacchio.
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STICKAWAY CIOCCOLATO BIANCO 1,2 KG. - COPERTURA PER STECCHI GELATO...
Leagel
14,242 €/KGCopertura al gusto di cioccolato bianco.
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STICKAWAY CIOCCOLATO AL LATTE 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO...
Leagel
14,242 €/KGCopertura al gusto di cioccolato al latte.
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STICKAWAY CIOCCOLATO FONDENTE 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO...
Leagel
17,133 €/KGCopertura al gusto di cioccolato fondente.
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STICKAWAY CAFFÈ 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL
Leagel
14,025 €/KGCopertura al gusto di cioccolato al caffè. -
STICKAWAY NOCCIOLA PURA 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL
Leagel
14,367 €/KGCopertura al gusto di cioccolato bianco alla nocciola.
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STICKAWAY CARAMELLO 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL
Leagel
16,342 €/KGCopertura al gusto di cioccolato al caramello.
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STICKAWAY FRAGOLA 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL
Leagel
14,325 €/KGCopertura al gusto di cioccolato bianco alla fragola.
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STICKAWAY LIMONE 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL
Leagel
14,658 €/KGCopertura al gusto di cioccolato bianco al limone.
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COPERTURA PER STRACCIATELLA CLASSICA - 5 KG.
Leagel
9,072 €/KGCopertura classica al cioccolato fondente.
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COPERTURA PER STRACCIATELLA CLASSICA IN FLACONE
Leagel
9,656 €/KGCopertura classica al cioccolato fondente, in flacone da 900 gr. -
SELECAO - MISCELA DI PREGIATI CACAO 22-24
Leagel
15,033 €/KGMiscela di cacao per la preparazione di ottimi gelati al cioccolato.
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COPERTURA FONDENTE GRAND CRU - LINEA GOLD
Leagel
16,717 €/KGCopertura al cioccolato fondente di alta qualità. Certificata VeganOk.
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CIOCCOLATO ECUADOR FONDENTE MONO ORIGINE PREMIUM IN GOCCE
Crea
28,050 €/KGGocce di cioccolato fondente con il 73% di cacao mono origine Ecuador. -
MASSA DI CACAO MADAGASCAR PREMIUM IN GOCCE
Crea
37,400 €/KGMassa 100% cacao in gocce mono origine, provenienza Madagascar. -
MASSA DI CACAO VENEZUELA PREMIUM IN GOCCE
Crea
39,100 €/KGMassa 100% cacao in gocce mono origine, provenienza Venezuela. -
CIOCCOLATO FONDENTE PREMIUM IN GOCCE
Crea
24,650 €/KGGocce di cioccolato fondente con il 60% di selezionati cacao provenienti dall'Africa.