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Cioccolato fondente per gelateria | Acquista online | Gelq.it

Cioccolato fondente

Selezione di pregiati cioccolati con percentuale di cacao minima del 60%.

Sottocategorie

  • SURROGATO CARAVELLA FONDENTE GOCCE 1000 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan; Confezio
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    SURROGATO CARAVELLA FONDENTE GOCCE 1000 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    6,700 €/KG

    Caravella surrogato fondente goccine (1000/hg) per la farcitura e decorazione di biscotti e lievitati.

  • SURROGATO FONDENTE DISCHI - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | scatola da 10 kg. | Surrogato fondente dal buon spacco e dalla
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    SURROGATO FONDENTE DISCHI - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    6,510 €/KG
    Surrogato fondente dal buon spacco e dalla buona lucentezza per glassature e coperture.
  • ARIBA DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE 60% - MASTER MARTINI | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idro
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    ARIBA DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE 60% - MASTER MARTINI

    Martini Gelato

    23,180 €/KG

    Dischi di cioccolato fondente Ariba Master Martini 60% 38/40 mg. per pralineria, corpi cavi, decorazioni, coperture, mousse.

  • COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccola
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    COPERTURA IN GOCCE SAVOIE 38/40 AMARA - CIOCCOLATO FONDENTE

    Nutman

    22,800 €/KG
    Gusto amarognolo, adatta a ricoprire e per la produzione di gusci di pralineria. Cacao minimo 65%.
  • COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e masse ca
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    COPERTURA IN GOCCE ECUADOR CIOCCOLATO FONDENTE

    Nutman

    26,448 €/KG
    Cioccolato mono origine, molto aromatico con forte profumo di vino. Adatta per la lavorazione delle praline. Cacao minimo 70%.
  • COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34 | Nutman | Confezione: scatola da 12 kg.; Tipo di prodotto: cioccolati e m
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    COPERTURA IN GOCCE MI-AMERE CIOCCOLATO FONDENTE 32/34

    Nutman

    22,618 €/KG
    Gocce di cioccolato fondente dal gusto dolceamaro, adatta per la lavorazione di grandi corpi cavi (uova di pasqua). Cacao minimo 60%. 32/34 % di burro di cacao.