
Basi gelato
La base per gelato è il componente essenziale per preparare il tuo gelato artigianale. Scegli tra le proposte di basi pronte per gelato dei migliori produttori italiani nostri partner. Trovi basi gelato a caldo, basi per gelato a freddo, basi per gelato alla frutta, basi complete, basi gelato certificate, basi soft e frozen yougurt, basi granita e creme fredde, basi semifreddo. Gelq.it seleziona per te le migliori basi gelato e prodotti per gelateria.
Sottocategorie
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BASE TUTTAPANNA 50 C/F
Leagel
13,650 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, struttura corposa. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE LA NUMERO UNO
Leagel
15,750 €/KGBase latte da pastorizzare, aroma latte e vaniglia semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
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BASE SUPERIOR 100
Leagel
13,550 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, struttura molto corposa. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE CUOR DI PANNA 50 PLUS A FREDDO
Leagel
17,900 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE CUOR DI PANNA 50 A FREDDO
Leagel
17,900 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt. -
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BASE CLASSIC 50
Leagel
-5% 13,680 €/KGBase latte da pastorizzare, leggero aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE ARTIKA 100
Leagel
16,100 €/KGBase latte da pastorizzare, all'aroma panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt. -
BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO
Leagel
13,650 €/KGBase specificamente realizzata per la preparazione di gelati su stecco. Da lavorare in planetaria. -
BASE LIMONE 50
Leagel
16,960 €/KGBase per gelato al limone per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. -
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PANNA MONT PREPARATO PER MOUSSE E SEMIFREDDI
Leagel
11,000 €/KGBase semifreddo da lavorare in planetaria con latte, struttura eccezionale, consigliato per decorazioni.
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MIGLIORATORE A BASE DI OLIO D'OLIVA
Leagel
18,625 €/KGPreparato emulsionante ottenuto dall'olio d'oliva. Certificato VeganOk.
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MIGLIORATORE PER CREME E FRUTTA
Leagel
14,000 €/KGPreparato a base di mono digliceridi. Per migliorare la cremosità e la struttura del tuo gelato.
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NEUTRO GELATO MASTER SCHOOL
Leagel
41,750 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. -
NEUTRO FRUTTA 5 A FREDDO
Leagel
22,050 €/KGPreparato neutro in polvere per basi frutta. Utilizzo a freddo. -
NEUTRO LATTE 5 A CALDO
Leagel
32,300 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a caldo. Emulsiona la miscela e la integra con proteine del latte.
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NEUTRO LEA CAL 10 A FREDDO
Leagel
25,450 €/KGPreparato neutro in polvere per basi latte. Utilizzo a freddo. -
BASE PANNA 100
Leagel
15,250 €/KGBase latte da pastorizzare, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 70 gr/lt.