Elenco dei prodotti Martini Gelato
Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.
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CIOCCOLATO DISCHI CENTROAMERICA FONDENTE DARK 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
6,900 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica fondente dark , per copertura cake, copertura biscotteria.
- 16% cacao
Il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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CIOCCOLATO DISCHI GRAN CENTROAMERICA NEO LATTE 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
8,300 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica neo latte, il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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CIOCCOLATO DISCHI GRAN CENTROAMERICA NEO FONDENTE 5 KG - MARTINI...
Martini Gelato
7,580 €/KGCioccolato dischi gran centroamerica neo fondente, il surrogato Master Martini risponde a tutte le esigenze di gusto e di applicazione del professionista della pasticceria.
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BRUNELLA CROK FROLLINO VEG 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
15,180 €/KGBrunella crok frollino VEG è crema morbida alla gianduia con inclusioni di biscotto gluten free.
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BRUNELLA CARAMELLO SALATO 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
9,100 €/KGBrunella caramello salato è una crema al caramello salato, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato.
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BASE GELATO LIQUIDA ORASIÌ AVENA BRIK 1 l - MARTINI GELATO
Martini Gelato
4,500 €/KGOraSì gelato gusto avena è una base gelato liquida con la quale è possibile preparare infinite combinazioni di gusto 100% plant-based.
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BASE GELATO LIQUIDA ORASÌ AVENA AL BISCOTTO BRIK 1l - MARTINI GELATO
Martini Gelato
4,800 €/KGOraSì gelato gusto avena biscotto è una base gelato liquida a base di avena al gusto di biscotto. Una base gelato pronta all’uso della nuova linea OraSì Gelato, 100% plant based.
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BASE GELATO LIQUIDA ORASÌ SOIA BRK 1l - MARTINI GELATO
Martini Gelato
5,300 €/KGOraSì gelato gusto soia è una base gelato liquida a base di soia, senza zuccheri aggiunti. Ideale in abbinamento a paste grasse. Senza glutine, senza latte, Vegan, senza grassi idrogenati Halal e Kosher.
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BASE GELATO LIQUIDA ORASÌ AVENA AL CARAMELLO SALATO BRIK 1 l - BASI...
Martini Gelato
4,500 €/KGOraSì gelato gusto caramello salato è una base gelato liquida di avena al gusto caramello salato. Una base gelato pronta all’uso della nuova linea OraSì Gelato, 100% plant based.
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BRUNELLA CROK ROYAL 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
29,980 €/KGBrunella Crok Royal Crema morbida al cioccolato bianco con inclusioni di pinoli e biscotto senza glutine.
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BRUNELLA CROK PECAN FUSION 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
14,700 €/KGLa nuovissima Brunella CROK Pecan Fusion è una fusione di gusto e texture che sorprende a ogni assaggio!
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BRUNELLA CROK BERRY FUSION 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
14,700 €/KGLa nuovissima Brunella CROK Berry Fusion è una crema morbida al cioccolato fondente, con inclusioni di frutti di bosco e granella di cacao.!
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BRUNELLA CROK DUBAI 5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
25,900 €/KGBrunella Crok Dubai è una crema morbida al pistacchio con inclusioni di pasta Kataifi, per realizzare un cremino gelato al gusto della famosa barretta Dubai Chocolate.
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PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP 3 KG - PASTE GELATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
37,167 €/KGPasta nocciola con nocciole Piemonte IGP
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BRUNELLA CROK CONQUISTADOR
Martini Gelato
12,700 €/KGBrunella Crok Conquistador è una crema alla nocciola con granella di wafer e nocciola.
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BASE AYMARA GREZZO AL LATTE 1,8 KG - BASI CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
16,389 €/KGBase completa per realizzare un gelato al cioccolato al latte con inclusioni di granelle di cacao.
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BASE AYMARA CIOCCOLATTE LACTOSE FREE 1,7 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
20,529 €/KGBase completa per realizzare un gelato al cioccolato al latte, senza lattosio.
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BASE SMARTY NATURE AROMI NATURALI - BASE GELATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
13,000 €/KGBase gelato con aromi naturali per realizzare un gelato senza richiedere la pastorizzazione.
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GUSTO YOGURT LACTOSE FREE 1,4 KG BASE COMPLETA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
15,357 €/KGBase completa per realizzare un gelato allo yogurt.
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BASE AYMARA FONDENTE VEGAN 1,9 KG - BASI GELATO CIOCCOLATO -...
Martini Gelato
12,647 €/KGBase completa per un delizioso gelato al cioccolato fondente e vegano. -
BASE AYMARA NERO VEGAN 1,8 KG - BASI GELATO CIOCCOLATO - MARTINI...
Martini Gelato
12,722 €/KGBase completa per un gelato al cioccolato dal sapore intenso e vegano.
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BASE AYMARA BIANCO 1,6 KG - BASI GEALATO CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
12,438 €/KGBase completa per realizzare un gustoso gelato al cioccolato bianco.
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BASE GRANITA NEUTRA 2,5 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
7,040 €/KGBase granita neutra per la preparazione artigianale della granita.
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BASE 500 LACTOSE FREE - BASI GELATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
15,750 €/KGBase per realizzare un gelato senza lattosio. Ideale da bilanciare con paste senza lattosio.