Elenco dei prodotti Martini Gelato
Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.
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PASTA NOCCIOLA CREMOSA DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
20,167 €/KGPasta di sole nocciole, linea diamante, stabilizzata e aromatizzata per un risultato cremoso.
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BRUNELLA CROK CEREALI - MARTINI GELATO
Martini Gelato
9,760 €/KGBrunella Crok ai cereali è una gustosissima crema al gusto di nocciola arricchita da croccantissimi fiocchi di cereali.
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BASE COMPLETA SMARTY 500 GRASSI VEGETALI - MARTINI GELATO
Martini Gelato
9,960 €/KGSmarty 450 è una base completa in polvere per realizzare un gelato che non richiede la pastorizzazione.
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PASTA NOCCIOLA IGP DELLE LANGHE - MARTINI GELATO
Martini Gelato
31,860 €/KGPasta nocciola realizzata esclusivamente con le migliori Nocciole IGP: quelle coltivate e selezionate nel cuore della zona originaria del Piemonte delle Langhe. -
CREMA PER FARCITURA CARAVELLA CREAM CACAO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
9,580 €/KGCaravella Cream Cacao è una crema per la farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles -
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BASE COMPLETA LIQUIRIZIA NERA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
22,000 €/KGBase completa liquirizia nera, per un gelato dal gusto intenso e dal colore nero! -
BASE LIMONE 50 S - MARTINI GELATO
Martini Gelato
20,000 €/KGBase Limone 50 S è una base completa per un gelato al limone stabilizzato.
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BASE CIOCCOLATO BLANCO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
12,581 €/KGBase Blanco è una base completa al gusto di cioccolato bianco.
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AYMARA GREZZO MODICA BASE CIOCCOLATO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
17,500 €/KGAymara Grezzo Modica è una base completa per un gelato dalla texture ruvida e granulosa.
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YOGURT 40 - MARTINI GELATO
Martini Gelato
18,600 €/KGYogurt 40 è un mix in polvere ricco di yogurt per aromatizzare. -
PANNATEX - MARTINI GELATO
Martini Gelato
15,800 €/KGPannatex è mix per dare una migliore struttura a panna, mousse e semifreddi.
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BASE COMPLETA SMARTY 450 GRASSI ANIMALI - MARTINI GELATO
Martini Gelato
9,760 €/KGSmarty 500 è una base completa in polvere per realizzare un gelato che non richiede la pastorizzazione.
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GLASSA A SPECCHIO NEUTRA MIRALL - MARTINI GELATO
Martini Gelato
7,967 €/KGMirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e offrire lucentezza a qualunque preparazione.
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GLASSA A SPECCHIO CARAMELLO MIRALL - MARTINI GELATO
Martini Gelato
7,967 €/KGMirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.
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GLASSA A SPECCHIO LIMONE MIRALL - MARTINI GELATO
Martini Gelato
7,567 €/KGMirall è la linea di glasse a specchio per impreziosire e donare lucentezza a qualunque preparazione.
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PASTA PURA ARACHIDE SALATA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
12,833 €/KGPasta pura di arachide salata, linea Diamante Martini Gelato.
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PASTA NOCE DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
18,867 €/KGPasta pura, 100% noce, senza aromi né coloranti. Grado di tostatura medio.
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PASTA PISTACCHIO VERDE MEDITERRANEO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
43,233 €/KGPasta pistacchio dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, per un gelato dal colore verde deciso.
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- Prezzo scontato
PASTA NOCCIOLA CREMOSITA DIAMANTE - MARTINI GELATO
Martini Gelato
-10% 14,640 €/KGPasta nocciola dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, con aromi e emulsionanti.
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CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 13 Kg - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,438 €/KGCrema splamabile da farcitura e aromatizzazione con il 10% di nocciola. -
CREMA SPALMABILE BIANCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
6,508 €/KGCrema splamabile da farcitura e copertura con il 30% di latte. -
SURROGATO BIANCO DISCHI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
5,580 €/KGSurrogato bianco in dischi dal buon spacco e dalla buona lucentezza per glassature e coperture.
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SURROGATO FONDENTE DISCHI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
6,510 €/KGSurrogato fondente dal buon spacco e dalla buona lucentezza per glassature e coperture.