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Elenco dei prodotti Martini Gelato

Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.

  • SURROGATO CARAVELLA FONDENTE GOCCE 1000 - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | cartone da 10 kg. | Caravella surrogato fondente
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    SURROGATO CARAVELLA FONDENTE GOCCE 1000 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    6,700 €/KG

    Caravella surrogato fondente goccine (1000/hg) per la farcitura e decorazione di biscotti e lievitati.

  • BRUNELLA CROK CRISPIES BIANCA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati;
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    BRUNELLA CROK CRISPIES BIANCA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    9,200 €/KG
    Crema al cioccolato bianco arricchita da una pioggia di riso soffiato. Con il 15% di riso soffiato.
  • BRUNELLA NOCCIOCREM - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Confezione
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    BRUNELLA NOCCIOCREM - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    6,520 €/KG

    Brunella Nocciocrem con il 6% di nocciole dall'ottimo rapporto qualità prezzo.

  • CREMA SPALMABILE PISTACCHIO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 5 kg. | Crema splamabile da farcitura e aromat
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    CREMA SPALMABILE PISTACCHIO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,480 €/KG
    Crema splamabile da farcitura e aromatizzazione con il 15% di pistacchio.
  • EXTRAFRUTTA BASE LIQUIDA COMPLETA - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan
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    EXTRAFRUTTA BASE LIQUIDA COMPLETA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    4,191 €/KG

    Base liquida extrafrutta è una base liquida completa e pronta all’uso, per preparare ricchi sorbetti alla frutta.

  • BASE LIQUIDA LIMONE IN BRIK - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan, senz
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    BASE LIQUIDA LIMONE IN BRIK - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    3,565 €/KG

    Base liquida limone è una base liquida in brik completa e pronta all’uso, per preparare un gelato al limone dal sapore intenso e genuino.

  • ARIBA DISCHI CIOCCOLATO LATTE 34/36 - MASTER MARTINI | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, senza grassi idro
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    ARIBA DISCHI CIOCCOLATO LATTE 34/36 - MASTER MARTINI

    Martini Gelato

    16,790 €/KG

    Dischi di cioccolato al latte Ariba Master Martini 34/36 mg. per pralineria, corpi cavi, coperture, decorazioni, mousse.

  • ARIBA DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE 60% - MASTER MARTINI | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idro
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    ARIBA DISCHI CIOCCOLATO FONDENTE 60% - MASTER MARTINI

    Martini Gelato

    18,410 €/KG

    Dischi di cioccolato fondente Ariba Master Martini 60% 38/40 mg. per pralineria, corpi cavi, decorazioni, coperture, mousse.

  • ARIBA DISCHI CIOCCOLATO BIANCO - MASTER MARTINI | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati; Confe
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    ARIBA DISCHI CIOCCOLATO BIANCO - MASTER MARTINI

    Martini Gelato

    18,900 €/KG

    Dischi di cioccolato bianco Ariba Master Martini 36/38 mg. per pralineria, corpi cavi, coperture, mousse.

  • KIT AYMARA MODICA FONDENTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | 7 sacchetti + 1 barattolo 14 kg. | Un kit per preparar
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    KIT AYMARA MODICA FONDENTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    266,900 €/PZ

    Un kit per preparare un gelato al cioccolato dalla texture granulosa e grezza, tipica del cioccolato di Modica.

  • VARIEGATO ACERO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato acero con il 15% di di sciroppo d'acero.
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    VARIEGATO ACERO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,433 €/KG

    Variegato acero con il 15% di di sciroppo d'acero.

  • VARIEGATO SALTED TOFFEE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato salted toffee è un variegato al
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    VARIEGATO SALTED TOFFEE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,933 €/KG

    Variegato salted toffee è un variegato al gusto di mou.

  • VARIEGATO MIRTILLO NERO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato mirtillo nero è un variegato rea
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    VARIEGATO MIRTILLO NERO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,433 €/KG

    Variegato mirtillo nero è un variegato realizzato con il 50% di mirtillo nero selvatico, sia in polpa che in pezzi.

  • VARIEGATO SUMMER PARTY - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato summer party è un variegato dal g
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    VARIEGATO SUMMER PARTY - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,033 €/KG

    Variegato summer party è un variegato dal gusto tropicale con mango alphonso e ananas, sia in polpa che pezzi.

  • VARIEGATO FRAGOLA DELUXE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato fragola deluxe, con 20% di frag
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    VARIEGATO FRAGOLA DELUXE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    15,933 €/KG

    Variegato fragola deluxe, con 20% di fragoline semicandite intere.

  • VARIEGATO MELAGRANA - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato melegrana, per tutte le stagioni, pe
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    VARIEGATO MELAGRANA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,267 €/KG

    Variegato melegrana, per tutte le stagioni, perfetto in autunno.

  • VARIEGATO ARANCIA - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato arancia, caratterizzato da una piacevo
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    VARIEGATO ARANCIA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    14,133 €/KG

    Variegato arancia, caratterizzato da una piacevole nota amara, con il 60% di arance.

  • VARIEGATO LAMPONE - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato lampone realizzato con il 60% di lampo
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    VARIEGATO LAMPONE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    16,933 €/KG

    Variegato lampone realizzato con il 60% di lamponi, in polpa.

  • VARIEGATO FICO CARAMELLATO - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato fico caramellato, con ben il
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    VARIEGATO FICO CARAMELLATO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,433 €/KG

    Variegato fico caramellato, con ben il 75% di fichi.

  • VARIEGATO LIME - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato Lime, con il 50% di succo di lime e scorz
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    VARIEGATO LIME - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    13,733 €/KG
    Variegato Lime, con il 50% di succo di lime e scorze di limone candite, dal colore brillante.
  • VARIEGATO PASSION FRUIT - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato con il 75% di passion fruit. Cer
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    VARIEGATO PASSION FRUIT - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    15,533 €/KG

    Variegato con il 75% di passion fruit.

  • VARIEGATO ALBICOCCA - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato albicocca, realizzato con il 50% alb
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    VARIEGATO ALBICOCCA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    12,100 €/KG
    Variegato albicocca, realizzato con il 50% albicocche, in polpa e pezzi.
  • VARIEGATO SIGNOR STRUDEL - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 3 kg. | Variegato Signor Strudel, un tripudio di
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    VARIEGATO SIGNOR STRUDEL - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    15,733 €/KG

    Variegato Signor Strudel, un tripudio di sapori con mele, oltre a uvetta sultanina, pinoli e cannella.

  • VARIEGATO BLACK KISS LIQUERIZIA - MARTINI LINEA GELATO Martini Gelato | secchiello da 2,8 kg. | Variegato Black Kiss, un variega
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    VARIEGATO BLACK KISS LIQUERIZIA - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    16,286 €/KG
    Variegato Black Kiss, un variegato alla liquirizia dal colore nero intenso e un gusto deciso da provare anche come Pasta Aromatizzante.