Elenco dei prodotti Martini Gelato
Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.
-
CENTRIFUGATI EXOTIC - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,960 €/KGBase in polvere per gelato al Centrifugato Exotic è una perfetta combinazione di frutta, verdura e spezie, per un gusto tropicale grazie al mix di mango, passion fruit, ananas e curcuma.
-
EASY TIRAMISU' PREPARATO IN POLVERE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,300 €/KGEasy Tiramisù è una base in polvere completa per preparare il tiramisù in maniera facile e veloce!
-
FEEL GOOD PRONTA BASE VEGAN E SENZA ZUCCHERI - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,533 €/KGFeel Good è una base completa, vegan e senza zuccheri aggiunti. Realizzata con stevia, è perfetta per i consumatori vegani e attenti all’alimentazione e alla dieta. Contiene naturalmente zuccheri.
-
PURO DESSERT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,000 €/KGPuro Dessert è un mix in polvere dall’etichetta pulita per realizzare bavaresi e semifreddi. Senza grassi vegetali.
-
FRUTTA ZERO PRONTA BASE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,905 €/KGFrutta zero pronta base è una base completa senza zuccheri aggiunti per preparare gelati alla frutta. Contiene naturalmente zuccheri.
-
BASE AMABILE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,600 €/KGBase amabile è una base dalla leggera nota vanigliata, per un gelato con un’ottima tenuta in vaschetta.
-
INSAPORITORE QUARK 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
19,400 €/KGInsaporitore Quark 50 è un insaporitore in polvere per conferire al gelato il gusto del formaggio quark. Perfetto in abbinamento ai variegati frutta Selezione Prestige!
-
BASE MIX FRUTTA N - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
9,722 €/KGBase Mix Frutta è una base senza derivati del latte per realizzare ottimi sorbetti con alta percentuale di frutta dolcificati con solo Fruttosio.
-
BASE GELATO BIANCOLATTE 150 S.A. - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,800 €/KGBase ideale per una cremoso gelato “a montagna”. Senza aromi.
-
CENTRIFUGATI - ENERGY - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,520 €/KGBase in polvere per gelato al Centrifugato Energy, caratterizzato da un mix di anguria, mango, basilico e lime. Frutta, verdura e spezie accomunate da proprietà e benefiche per l'organismo.
-
CENTRIFUGATI - DETOX - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,680 €/KGBase in polvere per gelato al Centrifugato Detox, caratterrizato da un mix di mela, zenzero, ananas e finocchio. Frutta, verdura e spezie accomunate da proprietà e benefiche per l'organismo.
-
BRUNELLA CROK ARACHIDE SALATA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,960 €/KGBrunella Crok arachide salata è una golossima crema al gusto di arachide arrichita da granella di arachidi, salate con il prezioso sale di Cervia. -
PASTA PURA DI ARACHIDE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,633 €/KGPasta arachide realizzata con arachidi al 100%. -
PASTA MANDORLA DIAMANTE AVORIO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
26,033 €/KGPasta mandorla dal colore chiaro e dal gusto rotondo. Con un pizzico di aroma, per esaltarne ancor di più il sapore.
-
STRACCIATELLA FONDENTE CIOCCOLATO DI MODICA IGP - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
27,929 €/KGStracciatella fondente con inclusione di cioccolato di Modica IGP.
-
PASTA MALAGA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,633 €/KGPasta malaga per creare un super classico della gelateria.
-
PASTA CROCCANTINO AL RHUM - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
21,400 €/KGPasta croccantino al rhum per ricreare il celebre sapore del croccante, con una piacevole nota alcolica.
-
PASSATA DI ALBICOCCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
5,024 €/KGPassata di albicocca per farcitura e decorazione, per uso ante e post forno. -
GLASSA ALLA FRAGOLA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,398 €/KGGlassa semitrasparente con il 5% di purea di fragole. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative. -
GLASSA AL LIMONE PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,398 €/KGGlassa coprente dal gusto ben bilanciato tra succo e scorza di limone. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative. -
GLASSA NEUTRA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,970 €/KGGlassa dal gusto neutro e dalla trasparenza perfetta, può essere aromatizzata e colorata. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative. -
PASTA MELONE NEW - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,800 €/KGPasta ideale per conferire al gelato un gusto intenso di melone.
-
PASTA PISTACCHIO PURO GREEN DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
53,000 €/KGPasta pistacchio con colorante naturale, ideale per un gelato dalla tonalità verde e con elevati standard qualitativi. -
GRANELLA DI NOCCIOLE 2/4 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
22,800 €/KGGranella di nocciole tostate. Calibro 2/4.