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Elenco dei prodotti Martini Gelato

Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.

  • STRACCIATELLA FONDENTE CIOCCOLATO DI MODICA IGP - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza l
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    STRACCIATELLA FONDENTE CIOCCOLATO DI MODICA IGP - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    31,736 €/KG

    Stracciatella fondente con inclusione di cioccolato di Modica IGP.

  • PASTA PURA DI ARACHIDE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrogenati,
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    PASTA PURA DI ARACHIDE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    14,437 €/KG
    Pasta arachide realizzata con arachidi al 100%.
  • PASTA CROCCANTINO AL RHUM - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza grassi idrogenati, senza emulsionanti;
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    PASTA CROCCANTINO AL RHUM - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    18,757 €/KG

    Pasta croccantino al rhum per ricreare il celebre sapore del croccante, con una piacevole nota alcolica.

  • PASTA MALAGA - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti; Con
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    PASTA MALAGA - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    13,827 €/KG

    Pasta malaga per creare un super classico della gelateria.

  • GLASSA ALLA FRAGOLA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrog
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    GLASSA ALLA FRAGOLA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,398 €/KG
    Glassa semitrasparente con il 5% di purea di fragole. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative.
  • GLASSA AL LIMONE PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrogena
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    GLASSA AL LIMONE PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,398 €/KG
    Glassa coprente dal gusto ben bilanciato tra succo e scorza di limone. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative.
  • GLASSA NEUTRA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrogenati,
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    GLASSA NEUTRA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,970 €/KG
    Glassa dal gusto neutro e dalla trasparenza perfetta, può essere aromatizzata e colorata. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative.
  • PASTA MELONE NEW - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: vegan, senza grassi idrogenati, senza emulsionanti; C
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    PASTA MELONE NEW - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    10,800 €/KG

    Pasta ideale per conferire al gelato un gusto intenso di melone.

  • PASTA PISTACCHIO PURO GREEN DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, ve
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    PASTA PISTACCHIO PURO GREEN DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    57,537 €/KG

    Pasta pistacchio con colorante naturale, ideale per un gelato dalla tonalità verde e con elevati standard qualitativi.

  • NOCCIOLE INTERE 13/15 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan, senza gras
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    NOCCIOLE INTERE 13/15 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    22,800 €/KG

    Nocciole intere tostate. Calibro 13/15.

  • GRANELLA DI NOCCIOLE 4/6 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza lattosio, vegan,
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    GRANELLA DI NOCCIOLE 4/6 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    22,800 €/KG
    Granella di nocciole tostate. Calibro 4/6.
  • GRANELLA DI NOCCIOLE 2/4 - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, senza glutine, senza lattosio, vegan,
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    GRANELLA DI NOCCIOLE 2/4 - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    22,800 €/KG

    Granella di nocciole tostate. Calibro 2/4.

  • PASTA PISTACCHIO PURO DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, senza lattosio,
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    PASTA PISTACCHIO PURO DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    57,103 €/KG

    Pasta 100% pistacchio, senza aromi né coloranti.

  • PASTA PISTACCHIO VERDE DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza la
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    PASTA PISTACCHIO VERDE DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    47,183 €/KG

    Pasta pistacchio con colorante naturale, per un gelato dal colore verde deciso.

  • PESTO DI PISTACCHI DIAMANTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Confezione: secchielli da 3 kg.; Tipo di prodotto:
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    PESTO DI PISTACCHI DIAMANTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    49,663 €/KG
    Pesto di pistacchi, per un gelato dalla struttura leggermente granulosa.
  • PASTA NOCCIOLA INTENSA DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, senza lattosio,
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    PASTA NOCCIOLA INTENSA DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    25,357 €/KG
    Un sapore forte e deciso grazie alla tostatura medio alta e alla presenza di aroma intenso. Nocciole 100% italiane.
  • PESTO DI NOCCIOLA DIAMANTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, senza lattosi
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    PESTO DI NOCCIOLA DIAMANTE GREZZO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    23,373 €/KG
    Pesto di nocciole, per un gelato dalla struttura leggermente granulosa.
  • PASTA NOCCIOLA CORTESE DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, senza lattosio,
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    PASTA NOCCIOLA CORTESE DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    14,098 €/KG

    Pasta nocciola 100% italiana, dalla tostatura delicata.

  • PASTA NOCCIOLA ROBUSTA DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, senza lattosio,
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    PASTA NOCCIOLA ROBUSTA DIAMANTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    25,110 €/KG

    Pasta nocciola 100% italiana, dalla tostatura forte.

  • BRUNELLA GIANDUIA TOP VEGAN - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine, vegan; Confezione:
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    BRUNELLA GIANDUIA TOP VEGAN - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    9,900 €/KG

    100% vegan, senza rinunciare al gusto! Con il 13,5% di nocciole e 13% di cacao

  • BRUNELLA NOCCIOLA TOP - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine; Confezione: secchielli da
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    BRUNELLA NOCCIOLA TOP - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    9,180 €/KG

    Più nocciole, più gusto…per un sapore ancora più avvolgente! Con il 12% di nocciole.

  • BRUNELLA CROK CRISPIES - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: secch
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    BRUNELLA CROK CRISPIES - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,980 €/KG

    Brunella al gusto di cioccolato al latte, deliziosamente croccante grazie all’inclusione di riso soffiato. Gluten-free.

  • BRUNELLA CROK PISTACCHIO - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: sec
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    BRUNELLA CROK PISTACCHIO - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    23,800 €/KG

    Brunella al gusto pistacchio arricchita da granella di pistacchio tostata. Con il 38% di pistacchio. Gluten-free.

  • BRUNELLA NOCCIOLA BISCOTTO VANIGLIA | Martini Gelato | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: secchiello da 5
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    BRUNELLA NOCCIOLA BISCOTTO VANIGLIA

    Martini Gelato

    12,700 €/KG

    Brunella Crok Frollino Vanigilia è una crema alla nocciola con inclusioni di biscotto alla vaniglia.