Elenco dei prodotti Martini Gelato
Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.
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BRUNELLA CROK FROLLINO CACAO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,900 €/KGIl gusto di questa crema scura è un perfetto mix di cacao e nocciola, arricchito da inclusioni di frollino al cacao. Per un effetto crunch irresistibile! Senza glutine.
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BRUNELLA LATTE E NOCCIOLE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
9,960 €/KGCrema dal gusto armonico di latte e nocciola, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 18% di nocciole.
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BRUNELLA CROK BISCOTTO NERO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,500 €/KGCrema al gusto di cioccolato fondente, arricchita da inclusioni di biscotto nero al cacao. Una golosa Brunella extra dark e dalla croccantezza irresistibile! Senza glutine.
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BRUNELLA CROK SPECULOOS - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,700 €/KGCrema al gusto caramello, arricchita da pezzi di biscotto alla cannella. Per portare anche in gelateria il famoso biscotto belga. Senza glutine.
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BRUNELLA CARAMELLO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
8,980 €/KGCrema al caramello morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 13% di caramello.
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BRUNELLA GIANDUIA - MARTINI GELATO
Martini Gelato
8,700 €/KGCrema alla nocciola morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 9% di nocciole.
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BRUNELLA FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
8,100 €/KGCrema al gusto di cioccolato fondente morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 12% di cacao.
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BRUNELLA BIANCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
6,100 €/KGCrema morbida al gusto di cioccolato bianco e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 14% di latte e burro di cacao.
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BRUNELLA NOCCIOLA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,300 €/KGCrema alla nocciola morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 10% di nocciola.
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BRUNELLA LATTE E CACAO - MARTINI GELATO
Martini Gelato
7,800 €/KGCrema dal gusto bilanciato di latte e cacao, morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 12% di latte e l’8% di cacao.
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BRUNELLA PISTACCHIO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
18,900 €/KGCrema al pistacchio morbida e spatolabile alla temperatura del gelato. Con il 20% di pistacchio.
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RICOPERTURA PINGUINI PISTACCHIO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,640 €/KGIdeale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto pistacchio e dal colore verde. -
RICOPERTURA PINGUINI LIMONE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,703 €/KGIdeale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto limone e dal vivace colore giallo. -
RICOPERTURA PINGUINI FRAGOLA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,703 €/KGIdeale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e finger food da gelateria. Al gusto fragola e dal vivace colore rosa. -
STRACCIATELLA SUPERIOR FONDENTE PIU' - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,252 €/KGPiù fondente, più dark! Copertura stracciatella fondente, caratterizzata da un gusto maggiormente marcato e da un colore più scuro. -
STRACCIATELLA AL LATTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
6,852 €/KGCopertura stracciatella al gusto cioccolato al latte, ideale per variegare il gelato conferendo un gusto dolce e delicato. -
PASTA GIANDUIA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
18,042 €/KGPasta per preparare un ricco gelato alla gianduja. Con il 55% di nocciole italiane, ha un gusto bilanciato tra quello della nocciola e quello del cacao.
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STRACCIATELLA SUPERIOR FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,858 €/KGCopertura Stracciatella dal gusto intenso di cioccolato fondente, con il 64% di cioccolato.
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RICOPERTURA PINGUINI FONDENTE 10 KG. - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
8,827 €/KGDal gusto intenso di cioccolato fondente, è l’ideale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e monoporzioni da gelateria. -
RICOPERTURA PINGUINI FONDENTE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
9,024 €/KGDal gusto intenso di cioccolato fondente, è l’ideale per ricoprire di croccantezza stecchi, conetti e monoporzioni da gelateria. -
PASTA GIANDUIA AMARA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
21,452 €/KGPasta Gianduja dal gusto amaro, realizzata con una minima quantità di zucchero, ideale sia per preparazioni di gelateria che di pasticceria.
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STRACCIATELLA FLUIDA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
8,894 €/KGStracciatella formulata ad hoc per evitare quanto più possibile il fenomeno della separazione. Con il 19% di cacao. -
STRACCIATELLA SUPERIOR BIANCA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,620 €/KGCopertura Stracciatella dal gusto delicato di cioccolato bianco, con il 65% di cioccolato. -
BASE LIQUIDA PASTORIZZATA BIANCA G.A. BAG IN A BOX 5,6 KG - MARTINI...
Martini Gelato
4,196 €/KGBase liquida per gelato preparata con latte e panna per un gusto intenso e naturale.