Elenco dei prodotti Martini Gelato
Martini Gelato è il nuovo marchio di Unigrà dedicato ai Maestri Gelatieri e alla gelateria artigianale. Unigrà, fondata nel 1972 da Luciano Martini, opera da oltre 40 anni nella trasformazione degli oli grassi vegetali e nella produzione di materie prime e semilavorati per il settore dolciario. L’investimento costante in impianti produttivi, tecnologie e ricerca scientifica ha permesso a Unigrà di diventare oggi leader di mercato e punto di riferimento per diversi settori: da quello industriale, a quello retail e Horeca, fino a quello artigianale della pasticceria. Unigrà non è soltanto un’azienda multicanale, ma anche multiprodotto, capace quindi di rispondere a ogni esigenza del mercato con soluzioni innovative, standard qualitativi elevati e il massimo grado di servizio. Il suo core business, inizialmente focalizzato su grassi e margarine, si è diversificato negli anni con altre categorie di prodotto: cioccolato e surrogati, creme vegetali UHT, creme spalmabili, creme idrate e glasse aspecchio, zuccheri, mix e miglioratori per la pasticceria e la panificazione e prodotti per gelateria.
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FROZEN YOGURT SOFT BASE LIQUIDA 5,45 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
4,385 €/KGBase liquida per preparare un gelato soft allo yogurt dal colore bianco e dal gusto ben caratterizzato.
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COPERTURA STRACCIATELLA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
7,576 €/KGCopertura Stracciatella dal gusto di cioccolato, con il 15% di cacao.
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BASE LIQUIDA FRUTTA 5 LT. - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
3,635 €/KGBase liquida per preparare sorbetti (gelati) alla frutta. Senza latte nè grassi. -
BASE GELATO & SOFT LIQUIDA BIANCO 5 LT - MARTINI GELATO
Martini Gelato
4,446 €/KGBase liquida per preparare un “Fior di latte” dal colore bianco e caratterizzata da una delicata nota di vaniglia. Può essere utilizzata per preparare, con l’aggiunta delle paste aromatizzanti, tutte le tipologie di gelato alle creme. La base si può utilizzare anche per la preparazione del gelato soft.
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BASE LIQUIDA FRUTTA IN BRIK 1,15 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
3,043 €/KGBase liquida frutta è una base liquida in brik per preparare sorbetti (gelati) alla frutta. Senza latte nè grassi. -
BASE LIQUIDA CACAO GELATO & SOFT IN BRIK 1,13 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
4,690 €/KGBase liquida cacao è una base liquida in brik per realizzare gelati al cioccolato, dal tipico colore del cioccolato al latte. A base latte.
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BASE GELATO & SOFT LIQUIDA BIANCO IN BRIK 1,12 KG - MARTINI GELATO
Martini Gelato
3,795 €/KGBase liquida bianco è una base liquida per preparare un “Fior di latte” dal colore bianco e caratterizzata da una delicata nota di vaniglia. La base si può utilizzare anche per la preparazione del gelato soft.
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GOLDEN CIOC - CIOCCOLATA CALDA IN BRIK - MARTINI GELATO
Martini Gelato
6,273 €/KGGolden Cioc è un prodotto pronto in brik UHT per preparare una densa e vellutata cioccolata in tazza, basta riscaldarla, ed è pronta per essere servita.
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BASE LIQUIDA SORB'OLE' CAFFE' - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
4,375 €/KGProdotto pronto in brik UHT per un delizioso sorbetto al caffè, basta versare il prodotto nel granitore.
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NEUTRO 5 PER GELATO ARTIGIANALE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
31,500 €/KGFarina di semi di carruba, per dare ottima struttura e consistenza al gelato.
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KIT AYMARA FONDENTE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
279,900 €/PZKit per gelato al cioccolato fondente composto da: base gelato al cioccolato, dischi di cioccolato fondente Aymara 72% e cacao.
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VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,833 €/KGRealizzato con il 50% di frutti di bosco in pezzi, in tante diverse varietà: mirtilli, ribes neri, lamponi, more e fragoline di bosco. -
VARIEGATO PERA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,967 €/KGRealizzato con il 50% di pera, sia in purea che in deliziosi cubetti canditi. -
VARIEGATO AMARENA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,833 €/KGRealizzato con il 33% di amarene candite e succo concentrato. -
VARIEGATO DULCE LECHE PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,833 €/KGMantiene una struttura perfetta, sia per variegare il gelato (temperature negative) che per preparazioni di pasticceria (temperature positive). Senza coloranti e con una nota naturale di vaniglia. -
PASTA BISCOTTO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,833 €/KGPasta dal tipico gusto di frollino con note vanigliate. Realizzata con latte e tuorlo d’uovo. -
VARIEGATO PESCA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,167 €/KGRealizzato con il 50% di pesca, in polpa e pezzi. -
VARIEGATO FRAGOLA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,167 €/KGRealizzato con il 55% di fragole, in polpa e pezzi. -
PASTA FRUTTI DI BOSCO PRESTIGE
Martini Gelato
16,987 €/KGCon ben l’80% di frutti di bosco, in tante diverse varietà: mirtilli, ribes neri, lamponi, more e fragoline di bosco.
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PASTA CARAMELLO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,097 €/KGPasta caramello per un gustoso gelato al caramello e altre varianti come il crème caramel. -
PASTA COCCO PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,881 €/KGPasta ricca di cocco rapé, per un gelato dalla texture granulosa e dall’intenso gusto di cocco
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PASTA BANANA PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,137 €/KGCon il 75 % di banana, è ideale per un gelato dal gusto intenso ma naturale.
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PASTA VANIGLIA BOURBON - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,987 €/KGPasta dal sapore dolce e intenso di vaniglia Bourbon. Con bacche, e dal colore avorio.
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PASTA CAFFE' PRESTIGE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,857 €/KGCon quasi il 40% di caffè solubile e macinato e con un pizzico di aroma naturale, per un gusto rotondo e persistente.