
Basi gelato a caldo
Basi gelato a caldo per lavorazione con pastorizzatore , per la produzione di gelati alle creme. Le basi a caldo sono divise per grammatura di utilizzo. Gelq.it come fornitore di ingredienti per il gelato artigianale offre una ampia selezione di basi gelato a caldo dai migliori produttori italiani.
Sottocategorie
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NEUTRO DOMOZETA ELENKA 1 KG.
Elenka
32,870 €/KGStabilizzante per basi crema e frutta. Dosaggio 5 gr. per kg.
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BASE DARILOI ELENKA - 5 KG.
Elenka
9,922 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 250 gr. per litro di miscela. -
BASE LATTEPANNA 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
13,900 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 50 gr. per litro di miscela.
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BASE OPTIMA 30 - 1 KG.
Elenka
12,040 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 30 gr. per litro di miscela. -
BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG.
Elenka
9,400 €/KGBase bianca utilizzabile sia “a freddo” che “a caldo”. Dosaggio 250 gr. per litro di miscela.
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BASE LATTEPANNA 150 ELENKA 3 KG.
Elenka
11,633 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela. -
BASE MILK CREAM ELENKA 1 KG.
Elenka
9,780 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE NATURALL - 1 KG.
Elenka
8,630 €/KGBase senza additivi, da pastorizzare. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
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BASE DAILYCREAM ELENKA 3 KG.
Elenka
10,317 €/KGBase bianca da pastorizzare. Dosaggio 150 gr. per litro di miscela. -
NATURAL BASE 50
Toschi
13,920 €/KGAl gusto neutro, grazie alle proteine della panna e del latte consente di ottenere un gelato pieno e cremoso -
INTEGRATORE TOSCHI PANNA PIU' (AROMA PANNA)
Toschi
17,200 €/KGAroma panna per aromatizzare tutte le basi. -
BASE T50 VOLUME PIÙ
Toschi
13,120 €/KGBase dal gusto neutro, che permette di ottenere una struttura particolarmente voluminosa -
BASE T50 PANNA
Toschi
16,240 €/KGAl gusto di latte-panna, grazie alla presenza della panna in polvere consente di ottenere un gelato morbido dal gusto pieno -
BASE T/100 PREMIUM
Toschi
11,520 €/KGBase dal gusto neutro di altissima qualità, permette di realizzare un gelato dalla cremosità unica. -
BASE 50 ADRIATICA
Rubicone
13,216 €/KGStruttura compatta e cremosa, con equilibrato aroma Fiordilatte. -
BASE PURA LATTE 100
Rubicone
12,894 €/KGBase per ottenere un Gelato di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”.
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BASE 200 LE VELE
Rubicone
10,291 €/KGGelato perfetto e caldo al palato, aggiungendo solo latte e zucchero.
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BASE 150 COMPLET
Rubicone
11,628 €/KGA caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.
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BASE 120 COMPLET USA
Rubicone
11,869 €/KGAroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali. -
BASE 100 DAIRYCREAM
Rubicone
14,214 €/KGFormulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali