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Basi gelato a freddo | Acquista online | Gelq.it

Basi gelato a freddo

Basi gelato bianche a freddo, pronte da mantecare, per produrre gustosi gelati alle creme. Su Gelq.it trovi le basi a freddo divise per grammatura di utilizzo. Per produzioni rapide, non necessitano di pastorizzazione. Gelq.it è il fornitore di ingredienti per il gelato artigianale che offre una ampia selezione di basi gelato a freddo dai migliori produttori italiani.

  • BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca util
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    BASE PREZIOSA 250 ELENKA 2,5 KG.

    Elenka

    9,400 €/KG

    Base bianca utilizzabile sia “a freddo” che “a caldo”. Dosaggio 250 gr. per litro di miscela.

  • BASE 100 F ELENKA 1 KG. | Elenka | Confezione: sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base bianca per utilizzo a
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    BASE 100 F ELENKA 1 KG.

    Elenka

    10,360 €/KG
    Base bianca per utilizzo a freddo. Dosaggio 100 gr. per litro di miscela.
  • READY SOIARISO 500 VEGAN BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezion
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    READY SOIARISO 500 VEGAN BASE PRONTA

    Rubicone

    17,432 €/KG

    READY SOIARISO 500 VEGAN BASE PRONTA è una miscela completa alla soia per un Gelato al gusto di Fiordilatte e Vaniglia

  • READY FIORDILATTE BASE PRONTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 10 bust
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    READY FIORDILATTE BASE PRONTA

    Rubicone

    10,665 €/KG

    PRONTO FIORDILATTE è una miscela completa per creare un ottimo Gelato al gusto Fiordilatte.

  • BASE 150 COMPLET | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 2 buste da 6 kg.; Tipo di prodotto:
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    BASE 150 COMPLET

    Rubicone

    11,628 €/KG

    A caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.

  • BASE SPAGNA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 2 buste da 6 kg.; Tipo di
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    BASE SPAGNA

    Rubicone

    11,628 €/KG

    Volume e conservazione ottimali aggiungendo solo acqua e zucchero.

  • BASE 100 DAIRYCREAM | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4 kg.; Tipo di prodot
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    BASE 100 DAIRYCREAM

    Rubicone

    14,214 €/KG
    Formulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali
  • BASE 580 COMPLET | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 11 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Ba
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    BASE 580 COMPLET

    Rubicone

    9,229 €/KG

    Base Premium perfettamente bilanciata con aggiunta di sola acqua.

  • BASE PREMIUM 50 | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 8 buste da 2 kg.; Tipo di prodotto:
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    BASE PREMIUM 50

    Rubicone

    12,359 €/KG
    Delicato gusto latte, struttura cremosa e resistente.
  • BASE FIORDILATTE 100 C/F | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 8 buste da 2
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    BASE FIORDILATTE 100 C/F

    Rubicone

    11,993 €/KG

    Gelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.

  • BASE VEGAN 200 C/F | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 16 k
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    BASE VEGAN 200 C/F

    Rubicone

    11,404 €/KG

    Senza derivati animali, il Gelato Artigianale vegano.

  • BASE FIORDILATTE 50 C/F | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 16 kg. - 4 buste da 4
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    BASE FIORDILATTE 50 C/F

    Rubicone

    13,661 €/KG
    Gelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte.
  • INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    INTEGRATORE INTEGRA FIBRE FRUTTA

    Rubicone

    10,763 €/KG
    Mix di fibre e zuccheri perfettamente bilanciati per migliorare la struttura dei sorbetti di frutta.
  • INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confe
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    INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO

    Rubicone

    11,191 €/KG
    Emulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare.
  • BASE SOIA CON FRUTTOSIO | Leagel | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: busta da 1,25 kg.; Tipo di
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    BASE SOIA CON FRUTTOSIO

    Leagel

    11,840 €/KG
    Base bianca pronta per gelati alla soia. Certificata VeganOK.
  • BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e
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    BASE STICKAWAY - GELATO SU STECCO

    Leagel

    13,650 €/KG
    Base specificamente realizzata per la preparazione di gelati su stecco. Da lavorare in planetaria.
  • BASE SUPERIOR 100 | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base l
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    BASE SUPERIOR 100

    Leagel

    13,550 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, struttura molto corposa. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE COMPLET | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 10 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base latte
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    BASE COMPLET

    Leagel

    10,650 €/KG
    Base latte completa da pastorizzare, dosaggio 330 gr/lt.
  • BASE TUTTAPANNA 50 C/F | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | B
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    BASE TUTTAPANNA 50 C/F

    Leagel

    13,650 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, struttura corposa. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 50 A FREDDO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri |
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    BASE LEA PAN 50 A FREDDO

    Leagel

    16,100 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE LEA PAN 100 A FREDDO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri
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    BASE LEA PAN 100 A FREDDO

    Leagel

    14,400 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma di latte e panna. Dosaggio 70 gr/lt.
  • BASE ROYAL 50 C/F | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base l
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    BASE ROYAL 50 C/F

    Leagel

    11,500 €/KG
    Base latte da pastorizzare, aroma latte. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE PANNA LOVE | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base lat
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    BASE PANNA LOVE

    Leagel

    14,900 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma panna intenso semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.
  • BASE CUOR DI PANNA 50 PLUS A FREDDO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 2 kg.; Tipo di prodotto: basi
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    BASE CUOR DI PANNA 50 PLUS A FREDDO

    Leagel

    17,900 €/KG
    Base latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt.