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Prodotti per gelateria, pasticceria, bar

Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per  per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !

  • INTEGRATORE PROTEIN PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 6 buste da 2 kg.; Tipo di p
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    INTEGRATORE PROTEIN PLUS

    Rubicone

    15,427 €/KG
    Miscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun.
  • BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste d
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    BASE CIOCCOGEL 150 C/GRASSI

    Rubicone

    18,296 €/KG
    Base superiore per gelati al cioccolato, completa di burro di cacao.
  • LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 12 buste da 1 kg.; Tipo
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    LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO

    Rubicone

    9,657 €/KG
    Latte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte.
  • INTEGRATORE LACTOCREAM/60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 10 kg. - 2 buste da
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    INTEGRATORE LACTOCREAM/60

    Rubicone

    9,318 €/KG
    Integratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna.
  • INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: s
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    INTEGRATORE INTEGRA FRUTTA 20-50

    Rubicone

    11,743 €/KG
    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre per basi Frutta.
  • INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: sca
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    INTEGRATORE INTEGRA BASE 20-50

    Rubicone

    10,763 €/KG

    Miscela zuccheri riduttori, emulsionanti e fibre specifica per basi latte.

  • INTEGRATORE DIGEL MIX 60 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola d
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    INTEGRATORE DIGEL MIX 60

    Rubicone

    5,181 €/KG
    Miscela di zuccheri riduttori e fibre per contrastare indurimento.
  • MASSA CACAO CIOCKER | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste d
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    MASSA CACAO CIOCKER

    Rubicone

    24,313 €/KG

    Massa di cacao ad alto contenuto di burro di cacao. Da utilizzare per enfatizzare il gusto del gelato al cioccolato.

  • CACAO PLUS | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.;
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    CACAO PLUS

    Rubicone

    15,251 €/KG

    Selezione di cacao addizionati di latte in polvere per gustosi gelati al cioccolato al latte.

  • BASE PURA FRUTTA 70 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza additivi, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione
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    BASE PURA FRUTTA 70

    Rubicone

    12,814 €/KG
    Sorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali.
  • CACAO AMARO 22/24 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg
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    CACAO AMARO 22/24

    Rubicone

    20,387 €/KG
    Selezione di cacao per gustosi gelati al cioccolato.
  • BASE VEGETALFRUIT 70 | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12
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    BASE VEGETALFRUIT 70

    Rubicone

    11,753 €/KG
    Per sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina.
  • BASE VEGETALFRUIT 50 | Rubicone | Certificazioni: halal, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.; Tipo d
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    BASE VEGETALFRUIT 50

    Rubicone

    11,931 €/KG
    Sorbetti strutturati, sapori esaltati senza rapido sgocciolamento.
  • BASE VEGETAL LEMON 100 | Rubicone | Confezione: scatola da 12 kg. - 4 buste da 3 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Base per
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    BASE VEGETAL LEMON 100

    Rubicone

    11,931 €/KG
    Base per sorbetto al limone con stabilizzanti ed aromi.
  • BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL | Rubicone | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12 kg.
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    BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL

    Rubicone

    9,683 €/KG
    Base completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta. A ridotto contenuto di zuccheri.
  • NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA

    Rubicone

    25,209 €/KG

    Mix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.

  • BASE 150 COMPLET | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 2 buste da 6 kg.; Tipo di prodotto:
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    BASE 150 COMPLET

    Rubicone

    11,628 €/KG

    A caldo o a freddo. Gelato perfetto aggiungendo latte e zucchero.

  • LATTE SPRAY ISTANT LEAGEL | Leagel | Confezione: busta da 1 kg.; Tipo di prodotto: basi e neutri | Latte in polvere scremato.
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    LATTE SPRAY ISTANT LEAGEL

    Leagel

    51,000 €/KG
    Latte in polvere scremato.
  • TOPPING AMARENA | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: flacone da 1 kg.; Tipo di prodotto: topping | Crema per gu
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    TOPPING AMARENA

    Leagel

    10,200 €/KG
    Crema per guarnire in un comodo flacone.
  • STICKAWAY NOCCIOLA PURA 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: secchiel
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    STICKAWAY NOCCIOLA PURA 1,2 KG. - COPERTURA STECCHI GELATO LEAGEL

    Leagel

    16,917 €/KG

    Copertura al gusto di cioccolato bianco alla nocciola.

  • VARIEGATO MELAGRANA | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: barattolo da 2 kg.; Tipo di prodotto: variegati frutta
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    VARIEGATO MELAGRANA

    Leagel

    14,900 €/KG

    Crema per variegare a base di Melagrana.

  • VARIEGATO MIRTILLO | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: barattolo da 2 kg.; Tipo di prodotto: variegati frutta
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    VARIEGATO MIRTILLO

    Leagel

    13,950 €/KG

    Crema per variegare a base di Mirtilli.

  • VARIEGATO MOU | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: barattolo da 2 kg.; Tipo di prodotto: variegati creme e crem
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    VARIEGATO MOU

    Leagel

    12,700 €/KG
    Crema al gusto caratterstico della Mou.
  • VARIEGATO PERA | Leagel | Certificazioni: senza glutine; Confezione: barattolo da 2 kg.; Tipo di prodotto: variegati frutta | Cr
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    VARIEGATO PERA

    Leagel

    12,350 €/KG

    Crema per variegare a base di Pere.