Prodotto in polvere, da aggiungere alla miscela base di latte o frutta per esaltarne i sapori, la spatolabilità, la cremosità e la conservazione in vetrina.

Neutro Flex5 per creare la propria base personalizzata.

L’antica crema alla fiorentina del 1500 in una nuova e sorprendente versione in polvere senza uova.

Base della linea zHero senza derivati animali ad alto contenuto di fibre e con soli aromi naturali, ideale per produrre gusti crema senza zuccheri aggiunti e plant based.

Base pronta al cioccolato in polvere con 98% di cacao magro 10/12 e boost aromatico naturale.

Infinity 100 è una base ad alta persistenza che migliora la performance di gusto al palato

Per la produzione del gelato al pistacchio. Solo pistacchi del Mediterraneo puri al 100%. Colore verde conferito da colore naturale.

Pasta gelato alla cannella ELENKA lattina da 1 Kg., ideale per gelato ed uso in pasticceria.

Base gelato completa senza lattosio per rispondere alle ultime tendenze di mercato, per la produzione di gelato delattosato.

Crema pasticcera seza lattosio Elenka, ideale per gli intolleranti e per chi ha deciso cambiare stile di alimentazione senza rinunciare al gusto e alla qualità. Un nuovo prodotto delattosato della linea Elenka.

Base Soft Açaí: perfetta per un gelato cremoso dal gusto autentico e intenso dell’açaí.

Base Granita Blue Caribbean: una base rinfrescante e dal colore intenso, per una granita dal gusto tropicale e esotico.

Crumble Cremoso Mango: irresistibile combinazione di cremosità e croccantezza con l’intenso sapore del mango.

Pasta Açaí Top Fruit: intensa e naturale, arricchisce gelati e dessert con il gusto autentico dell’açaí.