Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !
Sottocategorie
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INTEGRATORE CREMOSO+ - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,785 €/KGMiglioratore per gelati crema e frutta. Miscela di zuccheri e proteine vegetali per migliorare il mantenimento e la spatolabilità in vetrina e un maggiore overrun.
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AYMARA TUTTO CACAO BASE GELATO CIOCCOLATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,500 €/KGBase completa per un gelato al cacao cremoso e perfettamente spatolabile. Con un’alta percentuale di cacao. -
NEUTRO 10 NEUTRO PER GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
27,000 €/KGSenza zuccheri aggiunti, è una miscela bilanciata di emulsionanti e addensanti utile per dare un’ottima struttura al gelato.
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BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
18,490 €/KGBase per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi. Gluten free.
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BASE FRUTTA 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
16,740 €/KGBase a freddo per la preparazione di sorbetti di frutta stabili e cremosi che non presentano il problema della sineresi. Gluten free. Milk free.
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CACAO 22/24 BRUNO AYMARA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,340 €/KGCacao con il 22/24% di materia grassa, dal colore marrone caldo. -
CACAO 10/12 NATURALE AYMARA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
10,800 €/KGCacao con il 10/12% di materia grassa, non potassato e dal colore marrone dorato. -
CACAO 10/12 SANTO DOMINGO AYMARA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
19,440 €/KGCacao con il 10/12% di materia grassa, di origine 100% Repubblica Dominicana, dal colore marrone chiaro. -
CACAO ROSSO 20/22 AYMARA - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,660 €/KGCacao con il 20/22% di materia grassa, ottenuto dalle migliori varietà di cacao. Dal colore marrone rosso. -
SOFT VANIGLIA BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,595 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft alla vaniglia, dal colore delicatamente giallo. -
SOFT CIOCCOLATO BASE GELATO SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
11,555 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft al cioccolato dal gusto intenso.
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SOFT YOGURT FROZEN BASE SOFT - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,140 €/KGBase completa e già perfettamente bilanciata, per realizzare un gelato soft allo yogurt. Ideale per essere miscelata con acqua. -
FRUTTUP MELA VERDE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,712 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla mela verde. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP MELONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,296 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al melone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP FRAGOLA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
14,448 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla fragola. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP MANGO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,608 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al mango. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP LIMONE BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,244 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al limone. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP LIME BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,136 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al lime. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP POMPELMO ROSA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,712 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al pompelmo rosa. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP FRUTTI DI BOSCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,752 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato ai frutti di bosco. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP PESCA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
12,136 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato alla pesca. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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FRUTTUP ANGURIA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,296 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato all’anguria. Senza emulsionanti, grassi, latte e derivati. Adatta per consumatori vegani.
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MASCARPONE 30 (IN POLVERE) - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
23,440 €/KGMix in polvere per conferire al gelato un gusto deciso di mascarpone. Perfetto da abbinare con un variegato alla frutta, ad esempio il variegato pera.
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FRUTTUP COCCO BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
15,954 €/KGBase completa per preparare un ottimo gelato al cocco. Senza emulsionanti.