Prodotti per gelateria, pasticceria, bar
Ecco il nostro catalogo online dove trovi i migliori prodotti ed accessori per la gelateria, pasticceria, il bar e da usare in casa, da selezionati produttori italiani. Scegli la categoria e per ogni prodotto confronta le proposte che Gelq.it ha selezionato per te. Scegli per per marca , per certificazioni , per allergeni e poi in base al prezzo, in maniera veloce e semplice, basta usare il menù che trovi a sinistra di questa pagina. Semplice e veloce come il web, è Gelq.it !
Sottocategorie
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INTEGRATORE LACTOCREAM/60
Rubicone
9,046 €/KGIntegratore di grassi vegetali non idrogenati per basi Latte, alternativa alla Panna. -
LATTE IN POLVERE SPRAY MAGRO
Rubicone
9,368 €/KGLatte scremato in polvere per aumentare proteine nelle basi latte. -
INTEGRATORE PROTEIN PLUS
Rubicone
14,976 €/KGMiscela di proteine nobili conferisce struttura e overrun. -
INTEGRATORE SETINA EMULSIONANTE A FREDDO
Rubicone
10,859 €/KGEmulsionante in pasta uso a freddo. Usare prima di mantecare. -
BASE VEGETALFRUIT 70
Rubicone
11,403 €/KGPer sorbetti spatolabili, cremosi, ottima conservazione in vetrina. -
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BASE VEGETALFRUIT 50
Rubicone
11,583 €/KGSorbetti strutturati, sapori esaltati senza rapido sgocciolamento. -
BASE FIORDILATTE
Rubicone
11,538 €/KGGelato compatto e strutturato, gusto Fiordilatte, no grassi vegetali. -
BASE FIORDILATTE 50 C/F
Rubicone
13,261 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte. -
BASE PRONTO FRUTTA 500 VEGETAL
Rubicone
9,394 €/KGBase completa a cui aggiungere solo acqua, frutta e/o paste frutta. A ridotto contenuto di zuccheri. -
NEUTRO 5 FINISSIMO FRUTTA
Rubicone
24,469 €/KGMix di emulsionanti ed addensanti, concentrato ad alto rendimento.
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BASE PURA FRUTTA 70
Rubicone
12,440 €/KGSorbetti 100% naturali, senza additivi “E”, con fibre vegetali. -
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GELOBASE 50
Rubicone
13,396 €/KGPer ottenere un Gelato caldo al palato che esalti al massimo i gusti. -
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GELOBASE NEUTRA 100
Rubicone
11,672 €/KGFormulata per esaltare tutte le note aromatiche dei singoli gusti. -
BASE 100 DAIRYCREAM
Rubicone
13,798 €/KGFormulata con panna spray e proteine pregiate, no grassi vegetali -
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BASE 120 COMPLET USA
Rubicone
11,520 €/KGAroma Fiordilatte, già completa di grassi e proteine vegetali. -
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BASE PURA LATTE 100
Rubicone
12,512 €/KGBase per ottenere un Gelato di alta qualità, totalmente naturale e senza additivi “E”.
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