Basi gelato 50 a freddo
Basi in polvere, grammatura di utilizzo 50 Gr./Lt. circa, per la preparazione di gelati alle creme. Non necessitano di pastorizzazione.
Sottocategorie
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BASE GOLD 50 F.C. PER PORZIONATORE - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,600 €/KGBase 50 GOLD 50 F.C. è un basse senza grassi vegetali da utilizzare sia a caldo che a freddo. Ottima stabilità. Ideale per porzionatore.
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BASE FIOR DI LATTE 50 SENZA AROMI
Nutman
15,120 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 50 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo.
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BASE FIOR DI LATTE 50 DOPPIA PANNA DANESE
Nutman
15,330 €/KGBase bianca dosaggio 50 gr/l con intenso aroma di panna. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE ECCELSA 50
Nutman
20,213 €/KGBase bianca senza aromi, dosaggio 50 gr/l. Utilizzabile sia a caldo che a freddo. -
BASE BIANCOLATTE 50 - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,200 €/KGBase per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi. Gluten free.
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FIOCCO DI PANNA BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
13,950 €/KGBase a dosaggio 40 g per realizzare un gelato dal genuino sapore di panna fresca, con una piacevole nota vanigliata.
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BIANCOLATTE 50 SENZA AROMI BASE GELATO - MARTINI LINEA GELATO
Martini Gelato
17,200 €/KGBase per preparare un gelato strutturato e cremoso dal gusto latte/panna. Senza grassi e gluten free. Senza aromi.
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BASE PREZIOSA P/F 50 ELENKA 1 KG.
Elenka
12,040 €/KGBase bianca da per utilizzo sia a caldo che a freddo. Dosaggio 50 gr. per litro di miscela.
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BASE FIORDILATTE 50 C/F
Rubicone
13,261 €/KGGelato cremoso e strutturato a caldo e a freddo. Gusto Fiordilatte. -
BASE CUOR DI PANNA 50 A FREDDO
Leagel
16,045 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE CUOR DI PANNA 50 PLUS A FREDDO
Leagel
16,045 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna molto intenso - gelato di grande struttra. Dosaggio 35 gr/lt. -
BASE TUTTAPANNA 50 C/F
Leagel
13,355 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, struttura corposa. Dosaggio 35 gr/lt. -
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BASE PANNA 50 C/F
Leagel
14,785 €/KGBase latte per utilizzo a freddo, aroma latte e panna semplice da ricettare. Dosaggio 35 gr/lt.