Prodotti per pasticceria e bar
Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria.
Sottocategorie
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PISTACCHIOTTA VEG - CREMA PER FARCITURA VEGAN NUTMAN 3 KG.
Nutman
16,873 €/KGCrema spalmabile da farcitura per utilizzo in pasticceria senza derivati del latte.
Preparata con il 15% di pistacchi. -
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GIANDUIOTTA VEG - CREMA PER FARCITURA VEGAN NUTMAN 3 KG.
Nutman
14,500 €/KGCrema spalmabile da farcitura per utilizzo in pasticceria senza derivati del latte.
Preparata con il 15% di nocciola. -
- Nuovo
CONFITURE EXTRA FRUTTI DI BOSCO 62% NUTMAN 3 KG.
Nutman
13,590 €/KGConfettura extra di frutti di bosco con il 62% di frutta per un risultato da alta pasticceria. -
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CONFETTURA EXTRA ALBICOCCA 62% NUTMAN 3 KG.
Nutman
11,400 €/KGConfettura extra di Albicocca con il 62% di frutta per un risultato da alta pasticceria. -
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CREMA PASTICCERA SENZA LATTOSIO 5 KG - ELENKA
Elenka
12,920 €/KGCrema pasticcera seza lattosio Elenka, ideale per gli intolleranti e per chi ha deciso cambiare stile di alimentazione senza rinunciare al gusto e alla qualità.
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MASCARPONE ITALIANO PREPARATO DESSERT
Rubicone
13,982 €/KGMascarpone Italiano Preparato Dessert: cremoso e vellutato, perfetto per arricchire gelati e dolci con il gusto autentico del mascarpone.
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FARCITELLA CIOCCOLATO MP 12 KG - ELENKA
Elenka
4,958 €/KGCrema da farcitura per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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CREMA SPALMABILE PER FARCITURA AL PISTACCHIO 5 KG - CARAVELLA GRAN...
Martini Gelato
13,980 €/KGCrema spalmabile per farcitura al pistacchio Caravella Gran Pistacchio Master Martini.
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CREMA SPALMABILE PER FARCITURA AL CIOCCOLATO BIANCO 13 KG -...
Martini Gelato
5,808 €/KGCrema spalmabile per farcitura al cioccolato bianco 13 kg - Caravella Avorio Master Martini
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FARCITELLA CIOCCOLATO MP 8 KG ELENKA - CREMA PER FARCITURA
Elenka
5,119 €/KGCrema da farcitura della linea farcitelle di Elenka per pasticceria e bar a base di cacao. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles, ottimo rapporto qualità prezzo.
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CREMA PRONTA RICCACREMA PASTICCERA
Nutman
12,040 €/KGRICCACREMA Pasticcera è una crema pasticcera anidra pronta all’uso per utilizzo a freddo/post forno, senza olio di palma. -
BASE SEMIFREDDO VEGALADIN MOUSSE
Nutman
10,488 €/KGIl genio della mousse oggi anche veg! Prodotto in polvere per la realizzazione, in totale semplicità, di mousse da banco o da bicchiere perfette, con la sola aggiunta di acqua e panna vegetale. Senza ingredienti di origine animale. Gusto neutro, aromatizzabile a piacere. Senza grassi aggiunti. -
GELQUICK GELATINA LIQUIDA A FREDDO PRONTA - 7 KG ELENKA
Elenka
6,557 €/KGGelquick è la nuova glassa trasparente dal gusto neutro, dalla consistenza liscia e morbida, può essere utilizzata a freddo anche senza diluzione con acqua a temperature non oltre i 30°C.
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GLASSA PISTACCHIO CROCK
Rubicone
14,827 €/KGGlassa anidra al gusto di pistacchio con granella, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA NOCCIOLA CROCK
Rubicone
13,951 €/KGGlassa anidra al gusto di nocciola con granella di nocciola, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA GIANDUIA CROCK
Rubicone
13,952 €/KGGlassa anidra al gusto di gianduia con granella di nocciola, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA BIANCA
Rubicone
9,744 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Cioccolato Bianco, pronta all'uso per ottenere un effetto opaco sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA FONDENTE CROCK
Rubicone
13,952 €/KGGlassa anidra al gusto di cioccolato fondente con granella di biscotto al cioccolato e massa di cacao, pronta all'uso per ottenere un finish croccante sulle ricette di pasticceria gelata.
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GLASSA LIMONE
Rubicone
9,744 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Limone, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata. -
GLASSA A SPECCHIO NOCCIOLA
Rubicone
10,620 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Nocciola, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata. -
GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO
Rubicone
10,620 €/KGGlassa a specchio per torte al gusto di Pistacchio, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata. -
FARCITELLA GOLD 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA
Elenka
6,063 €/KGFarcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.
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- Prezzo scontato
EROGATORE DISPENSER IN ACCIAIO PER CREME 3 KG - PERUGINA - KITKAT -...
Nestlé
-5% 215,460 €/PZDispenser erogatore professionale in acciaio per vaso creme da 3 kg - Perugina – Baci Perugina - Kitkat – Galak .
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- Prezzo scontato
PERUGINA INTENSA 3 KG CREMA SPALMABILE PER FARCITURA
Nestlé
-5% 14,220 €/KGLa Crema spalmabile Perugina® Intensa 3 kg, con il 5% di nocciole e l'8,5% di cacao, è pronta all'uso, ottima per farcire croissant, crepes, pancakes, praline e barrette di cioccolato e per le lavorazioni in pasticceria.