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Prodotti per pasticceria e bar | Acquista online | Gelq.it

Prodotti per pasticceria e bar



Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria. 

  • BAGNA ANALCOLICA ALKERMES | Nutman | Confezione: bottiglia da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Bagna analcolica per pastic
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    BAGNA ANALCOLICA ALKERMES

    Nutman

    9,580 €/KG
    Bagna analcolica per pasticceria all'Alkermes.
  • BASE ROLL ICE - GELATO ICE ROLLS | Nutman | Certificazioni: senza glutine; Confezione: busta da 1,6 kg.; Tipo di prodotto: pasti
    • Prezzo scontato
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    BASE ROLL ICE - GELATO ICE ROLLS

    Nutman

    -20% 14,375 €/KG

    Mix completo in polvere per la preparazione del gelato arrotolato o ICE ROLLS.

  • BASE SEMIFREDDO ALADIN MOUSSE | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio; Confezione: scatola da 12,6 kg. - 7 bust
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    BASE SEMIFREDDO ALADIN MOUSSE

    Nutman

    10,671 €/KG
    Preparato base per mousse, soffice e cremosa. Lavorazione con panna.
  • BASE SEMIFREDDO ALADIN | Nutman | Certificazioni: senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola da 12,6 kg. - 7 bust
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    BASE SEMIFREDDO ALADIN

    Nutman

    10,078 €/KG
    Preparato base per semifreddi, ottima struttura. Lavorazione con panna.
  • AROMA PANNA | Nutman | Confezione: scatola da 6 kg. - 6 buste da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Aromatizzante al gusto p
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    AROMA PANNA

    Nutman

    26,448 €/KG
    Aromatizzante al gusto panna per gelato al fiordilatte.
  • GLASSA ALLA FRAGOLA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrog
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    GLASSA ALLA FRAGOLA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,398 €/KG
    Glassa semitrasparente con il 5% di purea di fragole. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative.
  • GLASSA AL LIMONE PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrogena
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    GLASSA AL LIMONE PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,398 €/KG
    Glassa coprente dal gusto ben bilanciato tra succo e scorza di limone. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative.
  • GLASSA NEUTRA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: senza glutine, vegan, senza grassi idrogenati,
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    GLASSA NEUTRA PER TORTE - MARTINI LINEA GELATO

    Martini Gelato

    7,970 €/KG
    Glassa dal gusto neutro e dalla trasparenza perfetta, può essere aromatizzata e colorata. Utilizzabile sia a temperature positive sia negative.
  • GOLDEN CIOC - CIOCCOLATA CALDA IN BRIK - MARTINI GELATO | Martini Gelato | Certificazioni: kosher, senza glutine; Confezione: br
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    GOLDEN CIOC - CIOCCOLATA CALDA IN BRIK - MARTINI GELATO

    Martini Gelato

    6,273 €/KG

    Golden Cioc è un prodotto pronto in brik UHT per preparare una densa e vellutata cioccolata in tazza, basta riscaldarla, ed è pronta per essere servita.

  • NOCCIOLATNUT NUTMAN - CREMA DI GIANDUIA PER FARCITURA | Nutman | Confezione: secchielli da 6 kg.; Tipo di prodotto: creme farcit
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    NOCCIOLATNUT NUTMAN - CREMA DI GIANDUIA PER FARCITURA

    Nutman

    10,853 €/KG
    Crema vegetale per farcitura al gusto di gianduia, ricca di nocciole, utilizzo preferibilmente a freddo.
  • MIX CREPES BILANCIATO NEUTRO | Techfood | Confezione: scatola da 10 kg. - 10 sacchetti da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria |
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    MIX CREPES BILANCIATO NEUTRO

    Techfood

    19,900 €/KG

    Crepes neutro è il preparato per crepes adatto a basi neutre, dolci e salate. È possibile salare o zuccherare la pastella neutra, anche direttamente sul piano di cottura durante il passaggio dallo stato liquido alla stato solido.

  • MIX UNICO PER WAFFLE - CIALDE - BUBBLE WAFFLE - PANCAKE | Techfood | Confezione: scatola da 10 kg. - 10 sacchetti da 1 kg.; Tipo
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    MIX UNICO PER WAFFLE - CIALDE - BUBBLE WAFFLE - PANCAKE

    Techfood

    18,900 €/KG

    Mix Uniko è un preparato pratico e versatile. Si adatta alla preparazione di molti dolci come crêpes, waffle, bubble waffle e pancake.

  • HOT CHOCO CUP - PREPARATO CIOCCOLATA CALDA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, vegan; Confezione: buste d
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    HOT CHOCO CUP - PREPARATO CIOCCOLATA CALDA

    Rubicone

    13,860 €/KG

    Miscela professionale per preparare una deliziosa Cioccolata calda in tazza aggiungendo latte. Prodotto pronto all'uso.

  • PREPARATO PER CREPES - 2,5 KG. | Rubicone | Certificazioni: kosher; Confezione: busta da 2,5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria
    OUTLET
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    PREPARATO PER CREPES - 2,5 KG.

    Rubicone

    14,796 €/KG

    Preparato per crêpes professionale pronto all'uso, di facile utilizzo, da utilizzare con latte e olio.

  • PREPARATO PER TIRAMISÙ - 3 KG. | Rubicone | Certificazioni: senza glutine; Confezione: buste da 3 kg.; Tipo di prodotto: pasticc
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    PREPARATO PER TIRAMISÙ - 3 KG.

    Rubicone

    14,730 €/KG

    Prodotto completo in polvere a cui aggiungere latte e panna, per la preparazione di mousse al gusto Tiramisù.

  • CREME PATISSERIE - PREPARATO CREMA PASTICCERA | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 bust
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    CREME PATISSERIE - PREPARATO CREMA PASTICCERA

    Rubicone

    10,968 €/KG

    Preparato in polvere da lavorare con Latte per realizzare la tradizionale Crema Pasticcera.

  • BASE STABILIZZANTE CREM MOUSSE | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine; Confezione: scatola da 12 kg. - 4 bust
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    BASE STABILIZZANTE CREM MOUSSE

    Rubicone

    11,263 €/KG

    Prodotto completo in polvere per la preparazione di mousses, da utilizzare con latte, aroma di panna.

  • GLASSA NEUTRA TRASPARENTE | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    GLASSA NEUTRA TRASPARENTE

    Rubicone

    10,156 €/KG

    Glassa neutra trasparente per torte pronta all'uso. Colore trasparente, per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.

  • GLASSA AL MANGO A SPECCHIO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    GLASSA AL MANGO A SPECCHIO

    Rubicone

    10,159 €/KG

    Glassa a specchio per torte al gusto di Mango, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.

  • GLASSA CIOCCOLATO A SPECCHIO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scato
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    GLASSA CIOCCOLATO A SPECCHIO

    Rubicone

    10,160 €/KG

    Glassa a specchio per torte al gusto di Cioccolato, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.

  • GLASSA FRAGOLA A SPECCHIO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola
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    GLASSA FRAGOLA A SPECCHIO

    Rubicone

    10,160 €/KG

    Glassa a specchio per torte al gusto di Fragola, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.

  • GLASSA LIMONE A SPECCHIO | Rubicone | Certificazioni: halal, kosher, senza glutine, senza lattosio, vegan; Confezione: scatola d
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    GLASSA LIMONE A SPECCHIO

    Rubicone

    10,159 €/KG

    Glassa a specchio per torte al gusto di Limone, pronta all'uso per ottenere un effetto brillante sulle ricette di pasticceria gelata.

  • GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO | Leagel | Confezione: barattolo da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassa a specchio per
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    GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO

    Leagel

    11,067 €/KG

    Glassa a specchio per torte al pistacchio.

  • GLASSA A SPECCHIO TRASPARENTE NEUTRA | Leagel | Confezione: barattolo da 1,5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato tras
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    GLASSA A SPECCHIO TRASPARENTE NEUTRA

    Leagel

    9,400 €/KG

    Preparato trasparente neutro, ideale per glassare torte gelato e semifreddo.