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Prodotti per pasticceria e bar | Acquista online | Gelq.it

Prodotti per pasticceria e bar



Gelq.it presenta una selezione di prodotti per pasticceria, bar e ristorazione di alta qualità che si aggiungono e complementano il catalogo gelateria. Acquista online basi semifreddo, mousses, glasse, aromi, creme, farciture, confetture e prodotti da forno, preparati per dessert e cioccolata calda. Gelq.it è il fornitore online dove trovi prodotti ed accessori per il tuo laboratorio in gelateria e pasticceria. 

  • PREPARATO MIX PER PAN DI SPAGNA | Elenka | Confezione: sacchetto da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato da forno pe
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    PREPARATO MIX PER PAN DI SPAGNA

    Elenka

    4,822 €/KG
    Preparato da forno per realizzare il pan di spagna.
  • CREMA UNICA DA FARCITURA PER PASTICCERIA - 6 KG ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 6 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria
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    CREMA UNICA DA FARCITURA PER PASTICCERIA - 6 KG ELENKA

    Elenka

    11,500 €/KG

    Crema da farcitura per pasticceria a base di cacao.

  • MR DARK CREMA FONDENTE PER FARCITURA ELENKA | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e con
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    MR DARK CREMA FONDENTE PER FARCITURA ELENKA

    Elenka

    7,742 €/KG

    Mr DARK di Elenka è una crema fondente da farcitura per pasticceria a base di cacao.

  • FARCITELLA GOLD 14 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA | Elenka | Confezione: secchiello da 14 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    FARCITELLA GOLD 14 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA

    Elenka

    6,064 €/KG

    Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%). Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

  • FARCITELLA BIANCA 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA | Elenka | Confezione: secchiello da 8 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    FARCITELLA BIANCA 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA

    Elenka

    5,113 €/KG

    Farcitella Bianca è una crema da farcitura per pasticcerie e bar a base di cioccolato bianco. Per farcire torte, brioches, crepes, waffles.

  • FARCITELLA PISTACCHIO 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA | Elenka | Confezione: secchiello da 8 kg.; Tipo di prodotto: creme farcit
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    FARCITELLA PISTACCHIO 8 KG ELENKA CREMA PER FARCITURA

    Elenka

    10,388 €/KG

    Farcitella al pistacchio è una crema da farcitura per pasticceria a base di cioccolato bianco e pistacchi.

  • PASTA SETTOVO | Elenka | Confezione: secchiello da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Tuorli d'uovo concentrati.
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    PASTA SETTOVO

    Elenka

    9,840 €/KG

    Tuorli d'uovo concentrati.

  • GLASSA ALL'AMARENA PER TORTE - 3 KG. ELENKA | Elenka | Confezione: secchiello da 3 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassa a
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    GLASSA ALL'AMARENA PER TORTE - 3 KG. ELENKA

    Elenka

    4,973 €/KG
    Glassa a specchio all'amarena, colore rosso scuro.
  • CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 3 KG. ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 5 kg.; Tipo di prodotto: pastic
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    CIOCCOGLASS - GLASSA AL CIOCCOLATO PER TORTE - 3 KG. ELENKA

    Elenka

    6,167 €/KG
    Glassa a specchio al cioccolato.
  • GLASSA AL MANDARINO PER TORTE - 5 KG. ELENKA | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Glassa
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    GLASSA AL MANDARINO PER TORTE - 5 KG. ELENKA

    Elenka

    2,984 €/KG

    Glassa a specchio al mandarino, colore arancione.

  • GLASSA NEUTRA GELATIN GLASSÈ PER TORTE - 6 KG ELENKA | Elenka | Confezione: secchiello da 6 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria |
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    GLASSA NEUTRA GELATIN GLASSÈ PER TORTE - 6 KG ELENKA

    Elenka

    6,214 €/KG

    Glassa a specchio trasparente.

  • GLASSA TOFFEE CARAMELLO PER TORTE - 5 KG. ELENKA | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Gla
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    GLASSA TOFFEE CARAMELLO PER TORTE - 5 KG. ELENKA

    Elenka

    2,984 €/KG
    Glassa a specchio gusto toffee, color marrone chiaro.
  • MASCARPONE (IN POLVERE) | Elenka | Confezione: busta singola da 1 kg.; Tipo di prodotto: paste aromatizzanti | Mascarpone liofil
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    MASCARPONE (IN POLVERE)

    Elenka

    13,070 €/KG

    Mascarpone liofilizzato per gelato e preparazioni di pasticceria.

  • PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA | Elenka | Confezione: 1 sacchetto da 4 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e confettur
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    PRONTO CREMA PASTICCERA 4 KG - ELENKA

    Elenka

    6,953 €/KG

    Base pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.

  • CREMA PASTICCERA | Elenka | Confezione: 1 sacchetto da 3 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e confetture | Base da lavorare
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    CREMA PASTICCERA

    Elenka

    9,113 €/KG
    Base da lavorare con le uova e la farina per realizzare una crema pasticcera di lunga durata.
  • CREMA DI NOCCIOLA PRALINATA | Elenka | Confezione: secchielli da 5 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Crema alla nocciola ricc
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    CREMA DI NOCCIOLA PRALINATA

    Elenka

    11,290 €/KG
    Crema alla nocciola ricca di nocciole pralinate.
  • PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG | Elenka | Confezione: secchiello da 14 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura e
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    PASSATA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA 14 KG

    Elenka

    3,249 €/KG
    Purea di albicocche per pasticceria.
  • CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG. | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI FRAGOLA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG.

    Elenka

    3,278 €/KG
    Confettura di fragola con il 35% di frutta.
  • CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG | Elenka | Confezione: secchiello da 5 kg.; Tipo di prodotto: creme farcitura
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    CONFETTURA DI AMARENA PER FARCITURA ELENKA - 5 KG

    Elenka

    3,278 €/KG
    Confettura di amarena con il 35% di frutta.
  • CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto:
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA TIPO FORNO PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    4,073 €/KG

    Confettura di albicocca con il 35% di frutta. Specifica per cottura in forno.

  • CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg. | Elenka | Confezione: secchiello da 12 kg.; Tipo di prodotto: creme farci
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    CONFETTURA DI ALBICOCCA PER FARCITURA ELENKA - 12 Kg.

    Elenka

    4,073 €/KG
    Confettura di albicocca con il 35% di frutta.
  • BASE SEMIFREDDO ALLA MANDORLA ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato in pa
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    BASE SEMIFREDDO ALLA MANDORLA ELENKA

    Elenka

    7,280 €/KG

    Preparato in pasta per semifreddo alla mandorla.

  • BASE SEMIFREDDO ALLA PANCOTTA ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato in pa
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    BASE SEMIFREDDO ALLA PANCOTTA ELENKA

    Elenka

    12,01 €

    Preparato in pasta per semifreddo alla panna cotta.

  • BASE SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA ELENKA | Elenka | Confezione: secchielli da 1 kg.; Tipo di prodotto: pasticceria | Preparato in pa
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    BASE SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA ELENKA

    Elenka

    7,280 €/KG

    Preparato in pasta per semifreddo alla vaniglia.