BASE PURA LATTE 100 è fromulata senza alcun ingrediente artificiale.
Si tratta di una base di alta qualità per Gelato al Latte: un mix perfetto di ingredienti di prima scelta tra cui proteine del latte, fibre vegetali e panna in polvere.
Una base naturalmente priva di emulsionanti, in cui sono le stesse proteine del latte ad agire come emulsionanti sfruttando le loro proprietà naturali.
Aromatizzata con un leggero profumo di panna, il risultato è un Gelato cremoso e digeribile.
DOSAGGIO: 100 g x lt di Latte
RICETTA: 100 g Polvere + 250 g Zucchero + 50 g Panna +1 lt Latte
LAVORAZIONE: Caldo