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EVOLUTION 100 - BASE GELATO LEAGEL
Base gelato ad alte prestazioni. Dosaggio 100 gr per litro.
CONFEZIONE
Busta da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Base gelato ad alte prestazioni ricettata senza farina di carruba ma con farina di guar e fibre vegetali ad alta performance emulsionante per un eccellente rapporto qualità prezzo.
Non contiene aromi e dona alla miscela un overrun fino al 35%.
DOSAGGIO:1 litro latte fresco o UHT a temperatura ambiente + 230 zucchero + 100 gr base
LAVORAZIONE: a caldo.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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