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BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL
Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.
CONFEZIONE
Busta da 2 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
BASE FRUTTA 50 GELATO MASTER SCHOOL è una base per gelati alla frutta priva di additivi, completamente naturale, dona al gelato un'alta cremosità e il gelato mantiene il colore vivo della frutta utilizzata.
DOSAGGIO: 35 g x lt di miscela. Da miscelare con acqua, zucchero destrosio e glucosio. Per donare un’eccezionale struttura al gelato Vegan aggiungere 30 gr. Miglioratore a base di Olio d'Oliva Legael ad ogni kg. di miscela base.
LAVORAZIONE: Freddo / Caldo
VIDEO RICETTA
CERTIFICAZIONI
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Base frutta senza additivi, per utilizzo a freddo, dosaggio 35 gr/lt. Certificata VeganOK.
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