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BASE MOUSSE VEGAN
Base per mousse e gelato caldo, struttura soffice, da lavorare in planetaria. Certificata VeganOK.
CONFEZIONE
Busta da 2,4 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
Dal gusto sublime ed intenso, soffice e cremosa, calda al palato ed accattivante agli occhi.
Ideale da proporre nei mesi invernali, si può realizzare nei gusti più svariati semplicemente aggiungendo alla base mousse le paste concentrate.
Utilizzare paste e variegati VeganOk per ottenere un prodotto 100% vegan.
MOUSSE VEGANA
RICETTA: 600 g di prodotto + 1 lt. di acqua ghiacciata. Per donare un’eccezionale struttura alla mousse Vegan aggiungere 30 gr. Miglioratore a base di Olio d'Oliva Legael ad ogni kg. di miscela base.
LAVORAZIONE: a freddo in planetaria
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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