Stickaway® le coperture di qualità per il gelato artigianale su stecco, secondo Leagel.
Per gli amanti del cioccolato, una gamma di coperture dall’inimitabile qualità e gusto. Senza grassi vegetali idrogenati, senza coloranti artificiali, con un’alta percentuale di cioccolato, le Coperture Leagel sono ideali per arricchire le vaschette di gelato, creare semifreddi e monoporzioni e preparare biscotti e gelati su stecco. Una nuova tendenza per la gelateria artigianale, il gelato
su stecco è facile da preparare, di forte impatto visivo e di sicuro successo di pubblico.
DOSAGGIO: a piacere per creare stracciatelle, ricoprire gelati su stecco e monoporzioni.
LAVORAZIONE: sciogliere a bagnomaria a 30°.