CREMINO NOCI PECAN
Crema vellutata al gusto di noce pecan con l'aggiunta di croccante granella di noci pecan che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina.
CREMINO NOCI PECAN è una crema vellutata al gusto di noce pecan con l'aggiunta di croccante granella di noci pecan. Pronta da versare in vaschetta e gelare tale e quale oppure da utilizzare per la variegatura del Gelato.
I cremini sono creme vellutate create con una formulazione speciale che resta perfettamente spatolabile anche alla bassa temperatura della vetrina. Si ottiene un gelato fresco e goloso, con una consistenza nuova e originale rispetto al classico Gelato Artigianale.
Cremosi e spatolabili a - 20°C, hanno molteplici utilizzi:
• In vaschetta a strati o come variegati
• Farcitura e glassatura per le torte e semifreddi
• Cuore cremoso per praline, stecchi, monoporzioni
DOSAGGIO: Variegare a piacere
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