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TOP MOUSSE ELENKA - BASE SEMIFREDDO - 1 KG.
Base per realizzare semifreddi e mousse di grande struttura. Da lavorare con panna fresca.
CONFEZIONE
Sacchetti da 1 Kg.
DESCRIZIONE E CONSIGLI
DOCUMENTAZIONE
Prodotto da impiegare in pasticceria per dare solidità alla panna, ideale quindi per preparare ottime specialità da cucchiaio quali torte, mousse e monoporzioni di semifreddo.
Dose di impiego: Top Mousse gr. 250, Panna gr.1000, Latte o Acqua gr. 250, Zucchero gr. 100.
Versare in un contenitore freddo tutti gli ingredienti, montarli con una planetaria, versare la mousse negli stampi. Congelare per 6 ore circa, sformare, decorare e conservare in frigorifero.
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Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
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Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
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