Il Pesto di pistacchi Elenka cattura tutta la fragranza del frutto crudo. Una selezione scrupolosa, in grado di esaltare tutto lo spettro aromatico dell’ingrediente, lo rende perfetto per granite e gelati preparati con basi dal gusto neutro che ne esaltano tutto il sapore.

La linea di paste pistacchio è un altro dei fiori all'occhiello della produzione Elenka. Lo testimoniano i grandi successi ottenuti dalla pasta pluri premiata Pistacchio OroVerde (pistacchi etnei), dalla pasta Trinacria (pistacchi siciliani) e dalla pasta Puro 100% (pistacchi provenienti da paesi ad altissima vocazione).
L'eccellenza degli ingredienti, la scrupolosità dei metodi di lavorazione e di controllo delle qualità, concorrono a rendere queste paste pistacchio tra le migliori esistenti in commercio.

PESTO DI PISTACCHI - DOSAGGIO: 100 gr./Kg. nel gelato, a piacere nelle preparazioni di pasticceria.