Linea Gold Leagel, prodotti di qualità superiore. Materie prime ricercate ed esclusive, costante aggiornamento tecnologico, grande esperienza e professionalità ad ogni livello della produzione.
Linea Gold è la punta di diamante della produzione Leagel, questa linea di prodotti unisce la migliore tradizione della gelateria italiana all’innovazione, attraverso metodiche produttive di assoluta avanguardia.
COPERTURA AL CIOCCOLATO FONDENTE GRAND CRU
Il cuore del cioccolato più fine è il cacao più prezioso. La copertura al Cioccolato Fondente Grand Cru è l’unione perfetta tra le fave di cacao più pregiate delle piantagioni dell’Ecuador e la maestria che ci contraddistingue nel selezionarle e lavorarle. La tostatura controllata, l’accurata raffinazione, il concaggio di lunga durata, 60 ore, ed il temperaggio specifico ci regalano un prodotto d’eccellenza dalla fragranza durevole, dove i toni decisi e passionali del cacao si fondono a quelli delicati della vaniglia e della frutta secca. La vera stracciatella pura che gli amanti del cioccolato ancora non conoscono.
DOSAGGIO: a piacere sul gelato.
LAVORAZIONE: sciogliere a bagnomaria ed incorporare al gelato.

VIDEO RICETTE

Delizia Velata

Cremino Peanut Butter & Banana