Caffè solubile 100% Arabica.
Dosaggio consigliato per gelato: 15 / 30 g di Caffè Più + 1 Kg di Miscela Base.
Modalità di utilizzo per gelato: sciogliere il prodotto nella miscela base, poco per volta e sotto energica agitazione, mediante frusta in modo da ottenere una soluzione corposa. A questo punto si consiglia di lasciar riposare la miscela per circa 10 minuti e di versarla poi nel mantecatore per l’ottenimento del gelato.
Dosaggio consigliato per caffè istantaneo: 15 / 20 g di Caffè Più in 1 Litro di Acqua Calda.
Modalità di utilizzo per caffè istantaneo: Mescolare il prodotto in acqua calda fino alla completa solubilizzazione.